食品生产部经理年终工作总结|生产部经理年终工作总结

【#工作总结# 导语】实事求是、一切从实际出发，这是总结写作的基本原则，但在总结写作实践中，违反这一原则的情况却屡见不鲜。有人认为“三分工作七分吹”，在总结中夸大成绩，隐瞒缺点，报喜不报忧。这种弄虚作假、浮夸邀功的坏作风，对单位、对国家、对事业、对个人都没有任何益处，必须坚决防止。以下是©文档大全网整理的相关资料，希望帮助到您。

　　20**年已接近年终，***厂今年的生产及管理工作即将告一段落。回顾一年来的忙碌与付出***厂在公司及厂经营班子的带领下，紧跟公司下达的年度生产任务计划，努力加强生产管理、安全管理，落实管理责任制，贯彻实施绩效考核，较好地完成了全年的各项工作任务，在各个方面都取得了长足的进步。

　　***厂的发展离不开全厂各部门的同心协力及共同努力，***厂生产管理部在20**年的生产和管理等方面亦做了一定的努力和学习，现就本部门今年的工作完成情况总结汇报如下：年终总结

　　一、生产管理工作

　　1、协调生产，合理调度。

　　根据公司生产管理部年度、季度滚动生产计划及我厂实际生产情况制定季度物资采购计划和月生产计划，平衡调整各项原辅材料、生产物料，合理进行生产调度和协调生产。今年1-11月份共制备生产**。在充分保证了原料供应情况下，共灌装生产**。按公司要求及工厂计划圆满完成了各项生产任务。

　　2、生产现场工艺查证。

　　生产现场的工艺查证，是保证**规范和**标准贯彻执行的要点，在生产过程中力求对工序关键控制点、操作者、工艺设备、物料等进行监督控制，从而实现生产出优质高效产品的目标。生产管理部在过去的一年里，配合各生产班组质量监督员对每批产品的主要工序环节进行工艺查证，建立健全工艺查证记录，确保在每一批产品的生产过程中严格执行操作规程，严明工艺纪律，保证产品生产工艺标准，避免不合格产品的出现。

　　3、认真上报各种生产统计报表及生产数据。

　　生产管理涉及的统计及报表数据繁多，从每天的产销存日报到周报、产销存月报、产值月报、能源报表、季报表、季度物资计划等等，此外还有众多的随机临时报表。每一份报表都要求及时准确无误、认真细致。生产管理部在完成各项报表及生产数据的工作中从未出现任何差错，为***厂部门之间、公司的数据链接和建立付出了应有的努力。

　　4、批生产记录审核及生产管理记录台帐

　　批生产记录是每一批疫苗的完整档案，记录了从原辅材料到成品的整个生产、检验过程。为了保证生产工艺、数据及检验数据的规范性和真实有效性，生产管理部对每批次的生产记录进行了认真的查对和审核，并对审核过程中发现的种种问题和缺陷及时与记录工序单元沟通解决。确保每批产品生产记录的真实有效性。建立、完善包括销售明细、能源消耗明细、库存……等相关生产记录台帐，即时掌握本厂成品、半成品等相关主要生产数据。

　　5、产品发放和产品存库。

　　实时掌握产品库存情况，保证产品的库存与生产不出现脱节或积压。与公司即时沟通并根据公司产品订货单及本厂成品库存情况，认真履行产品发放手续，与采供部协作合理组织产品发放。至11月份共办理完成***发放手续80余批次，合计发放产品***。

　　6、完成环保污染物排放申报工作。

　　今年1月，生产管理部圆满完成了一年一度的环保污染物排放申报统计工作。确保我厂污水、废气等污染物达标排放。同时，认真按环保要求进行我厂《污染物排放许可证》的年度检审工作，向地方环保部门提交了审计所需的各种材料和报告。

　　存在问题

　　1、因本部门人员配置不够，致使深入车间等工段进行现场管理的频次不足，生产工艺纪律监督管理不够，缺少了解和学习，未能很好地协调解决生产实际问题和履行生产工艺关键控制点查证，今后将在这方面加倍努力。

　　2、对公司“三化”工程认识不足，未能将“标准化、规范化、精细化”管理很好地实施。二、明年工作计划

　　1、使现场管理向纵深发展，克服现场管理深入不够，加强生产现场管理，解决生产实际问题。

　　2、加强生产工艺纪律监督管理和生产工艺关键控制点的监督管理。

　　3、与生产车间、采购供应部等部门加强沟通协作，完善生产指令，物资计划等。

　　4、根据我厂产、销、存情况，认真搞好产销衔接工作。

　　5、将在“标准化、规范化、精细化”管理如何融入日常管理、生产工作过程中做逐步的摸索。

　　6、努力完成相关生产管理及领导交办的各项临时工作。

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