太好啦!阿姨又要给我做最爱吃的土豆丝啦!她是怎么烧出色香味俱全的土豆丝的呢?我决定跟着阿姨下一次厨房,看她烧菜。
只见阿姨把洗净的土豆削掉皮,先切片,再切丝儿,放在盘子里。接着捣了蒜泥,拿出盐、味精和醋备用,
准备工作做好了,就要烧菜了。阿姨把锅放到灶上,开火,倒油进锅。在等油热的同时,阿姨把抽油烟机打开了。片刻,油热了。只见阿姨先往锅里放些蒜泥,接着放入土豆丝,撒了点盐,用铲子翻炒起来。她对我说:“要多翻炒几下才行哦!”很快,一股香味儿冒了出来。“是不是可以吃了?”我迫不及待地问。阿姨笑了笑,说:“不行,还没炒好呢!”这时,阿姨又往锅里放了点味精,倒了点醋,继续翻炒了几下,才盛在盘子里。哇,金黄金黄的土豆丝出锅啦!那香气顿时布满了整个餐厅。
“好香啊!好好吃啊!”我尝了一筷子,赞不绝口。以后,我也要学烧菜!看阿姨烧菜真有意思呀!
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