一转眼,又是农历五月初五,中国的传统节日——端午节又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的棕子,今天,在学校里亲手包了一回粽子。
我们带着兴奋与期待一起走进了食堂,不一会儿,食堂的阿姨搬来了糯米赤豆,取来了准备好的箬叶与棉线。
首先,一位阿姨为我们演示。瞧她那娴熟的动作,包粽子好像真的很简单。我迫不及待了,照着阿姨的样子挑了一片青翠的竹叶卷成一个小漏斗形,别的同学也都笑嘻嘻地动手了。
接着便是灌糯米和赤豆,我用手将盆里的糯米大把大把地灌进竹叶里,结果却发现,米放多了,一挤便涌了出来。我只好倒空重头开始。这次我吸取了教训不敢灌太多,但却拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,这点够了吗?”她看了我的粽子一会儿,不确定地说:“应该……应该够了吧?”
米灌好了,现在要把粽子给绑牢了。听周校长说,包粽子一定要捏紧,不然就会漏米粒甚至赤豆。我也不晓得应该怎样将竹叶裹牢,就胡乱地凭着想象将棉线往粽子上绕,哪儿有缺口我就往哪绕,粽子被我“五花大绑”,上面缠满了白色的棉线。我心里猜想:要是哪个倒霉的吃到我的粽子光拆线就会让他累得心发慌、急得直跳脚……
我速度挺快,一连包了三个质量“上佳”的粽子。突发奇想,干脆将粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣极了!
再看看我身边的同学,有的熟门熟路三下两下便完成了一个;有的折腾了好几回,包了散,散了又包,叫苦不迭;有的同学将“小漏斗”卷得老长,棉线缠得比我的还要多,简直成了一只鸡腿……
下午,我们品尝到了我们的劳动成果。当香喷喷的粽子端来时,同学们都很兴奋,我吃到的虽然不是我自己亲手包的,但却感到比往年任何一次吃的都要可口!
过端午节,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?
旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。这真是一个快乐的端午节!
都说每年农历五月初五的端午节是纪念屈原的日子,而对于我这种对赛龙舟或是挂蒿草、艾叶、荷包的传统活动都一概提不起兴趣的人来说,六月则意味着一个可以敞开怀大吃一顿粽子的时节到来了。
粽子作为传统节日的传统食品,它和月饼一样,有各种各样、五花八门、千奇百味的馅儿。像五仁啦,蛋黄啦,莲蓉啦,豆沙啦,月饼有的馅粽子它都有。而且因为粽叶里面儿裹的是糯米,所以能掺进去的料就更多了,红枣、瘦肉、腊肉、香肠……只有你想不到,没有粽子里面裹不到的。
然而,在众多杂乱纷陈、让人眼花缭乱的粽子馅当中,只有两样是我的最爱——红豆、豆沙粽和小白粽。纵使粽子馅儿日益翻新,一天一个花样,我还是对它俩爱得深沉。
先说红豆、豆沙粽吧。记得上幼儿园的时候,那会还兴家家自个儿动手包粽子。端午前后一个月,每天我放学回家把小书包往沙发上一搁,就*颠*颠地跑去厨房端粽子吃。刚出锅的粽子还散发着热气,每次拿到手里都是一阵新鲜,解裹着粽叶的细白绳儿也成为一大乐趣。又软又香的糯米夹带着些红豆或是豆沙,面上再洒下一层白砂糖,好不美味。吹着凉快的空调,边看电视边咬粽子,夏天最惬意的事莫过如此。
至于小白粽,顾名思义,就是又小个儿又是白馅儿的粽子。剥开粽叶,里面除了雪亮的糯米外再没有别的,顶多为了添点儿味再洒点白砂糖就开吃了。这种小白粽在老家金堂的大街小巷上处处可见。每到吃粽子的时节,走到哪都是这样那样关于“小白粽”的叫卖声。馅料简单,做工精练,外形小巧可爱,是颇受欢迎、极其抢手的一道美味。
这不,又到了端午,吃粽子的大好时节。不知道今年能不能也大饱口福一顿呢?
端午节就要到了,每年端午节,人们都会包粽子,买粽子,吃粽子。可"粽子”这是怎么由来的呢?让我给你讲讲吧!
楚国大夫屈原,一直热爱国家,可他这颗爱国之心曾遭到了子兰、靳尚等人不公正的对待。‘在公元278年五月初五,屈原心怀爱月上忧愤,抱着一块大石头,跳进汨罗江里自尽了,楚国老百姓十分悲伤,都划着小艇去救屈原,可是一片汪洋,哪有屈原的影子,大伙在汨罗江里捞了半天,也没有找到屈原的尸体,只好把竹筒里的米饭撒下去,希望水里的鱼儿不要啃屈原的尸体。打那以后,每年农历五月初五这一天,当地老百姓都划船把竹筒里的米饭撒到江里,再后来,人们把竹筒里的米饭改为粽子。这就是粽子的由来了。
过节的那一天,我们全家人都团聚在一起包粽子,吃粽子。爸爸妈妈来去煮粽子,而姑姑和奶奶就来做粽子,我呢,就负责吃粽子喽!粽子的形状很特别,既不是方的,又不是圆的,粽子用绿色的粽叶包住糯米和枣,还有的包了肉颜色和样子都很好看,粽子的味道独一无二,既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的站滋补佳品,所以大人小孩都爱吃。爸爸妈妈们把粽子煮好了,我们一家终于可以品尝到粽子独一无二的味道了,同时这一次做了这么美味的美食,今天也是我妹妹的生日,和端午节是一天的,我们还为妹妹买了一个粽子的蛋糕。可想而知,今天是多么地开心呀!还有姑父,他是一名厨师,你点一个菜,他不光是做得好看,味道也是。我们晚上为妹妹唱完生日于歌,我们就开始吃粽子蛋糕了,全家人你一块,我一口。
我们今天过得非常开心,妹妹也收到了许多生日礼物,我们一家人开开心心地过了一个美好的端午节。同时,也祝大家端午节安康!
中国历史悠久有许多传统节日,如:元旦节、清明节、端午节、等其他节日,其中我最喜欢的就是端午节,因为我端午节过得最快乐。
今天是农历五月初五,是端午节。听爸爸说:“战国时期有一个爱国人士,他叫屈原。”屈原是文学第一位伟大的爱国诗人,屈原曾多次劝国君楚怀王联齐抗秦,但昏庸无能楚怀王听信小人,以致国破家亡。屈原听到自己国家将要灭亡,便抱着石头自投旧罗自尽。当地百姓闻讯马上划船捞救,直行洞庭湖,终不见屈原尸体,老百姓为了不让鱼儿吃掉屈原的尸体,家家户户包粽子,然后把粽子投入旧罗,让鱼儿吃饱,这样就不能吃到屈原的尸体。端午节就这样慢慢的传下来。端午节还要赛龙舟、带彩带线和挂香包等形式来纪念屈原。”爸爸说完,我似懂非懂地点了点头。
“快过来吖,包粽子咯!”老妈喊道。我们连忙跑出去,我拿了两片粽叶,学着老妈那样包,可包来包去一点都不像老妈包的那样,反而把糯米洒了一地。我气地把粽叶丢在地上。老妈说道:“做事不能做一半就跑了,要慢慢来,首先要把粽叶绕成一个三角形的样子,然后把糯米放进去。”我按照老妈说是那样做,包成第一个粽子我很高兴的说我会包粽子了啊,后来连续包了好几个。这时,老妈边说边包地说:“在我们老家过端午节要插艾叶草、叶菖蒲、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。”包好了粽子,我们就煮起来了。过了半个多钟粽子也煮熟了,老妈就拿给我吃,哇!真香,好好吃哦,这是我们包的粽子,不油也不腻。”几分钟过去了,一吊粽子被我们吃完了。
哇!今天过得真快,让我明白了很多知识,也知道了许多民间风俗,让我感到很开心很快乐地过完这一个端午节。
端午节是在每年的阴历五月初五,又名端阳节、五月节、女儿节、龙日、诗人节等。你知道端午节的来历吗?不知道?那让我来告诉你吧,端午节是为了纪念伟大诗人屈原的。
去年端午节那天早上3点我就起床了。妈妈帮我在手腕系上了我前两天卖剩下的五彩丝。左手系的是十二生肖里的龙挂坠,右手系的是虎挂坠。我扒拉了几口饭,就跑到了张雨宣家,因为今天我们班的同学和家长去高峰旅游,坐的是张雨宣家的大客车。
到了6点钟,大家都到齐了,我们的车就出发了。在去高峰的路上,我打开了车窗,看见了鸟语花香那样的美景,我深吸了一口气,啊!我仿佛置身在一个美丽的花丛中,那里有百合花、玫瑰花、茉莉花等,直到该下车了,我还没有从我的意境中清醒过来。
到了高峰,我们玩了“S”游戏,我被誉为“神枪手”。接着,我们又开始玩撕。我和菁菁被称为“猛虎组合”。
开始拔河了,我又和菁菁一队。我勒个去,我这队除了我全是女生,后来妈妈把我拔河的视频发到朋友圈,她的朋友都开玩笑说:“你儿子身边都是蝴蝶。”书归正传,对方只有一个女生,其余都是男生,但结局令我大吃一惊,我们队竟然胜利了,我和菁菁的手都被绳子磨出血了,我妈妈和菁菁的妈妈各自帮我们贴了一块创可贴。
中午了,开始吃饭了。午饭是香甜可口的粽子,圆鼓鼓的鸡蛋,还有许多好吃的饭菜,吃得我们好饱呀!
饭后,我们开始表演节目,我和菁菁合唱《青花瓷》。唱完歌,开始自由活动,我俩手牵着手去采花,然后交给张睿涵的妈妈,给我们两个人一人编了一个花环,很漂亮的。
这是我过得最开心的一个端午节了,真希望今年的端午节早点到来。
端午节是我国一年一度的节日,端午节是我们儿童开心的节日,因为可以放三天假,可以尽情玩耍。快要考试了,正好可以好好放松放松。
这个端午节我决定和我姑姑、表妹一起去表妹奶奶家玩。姑姑约定一起第二天早上5点半在圣埠停车场集合。
早上五点一刻多,我睁开眼睛,下床去刷牙洗脸,看见爸爸躺在沙发上,正准备等我收拾好,走呢!我连忙刷完牙洗脸。穿好衣服,叫爸爸送我去圣埠停车场去。姑姑早在停车场,等我了。
姑姑开着小车带我们去表妹奶奶家。一路上,我们四处观看风景,到处花花草草,呼吸一口新鲜的空气。
过了快两个小时,我们终于到达表妹奶奶家。我们四处张望,到处都是新奇,我们开心极了。一起聊天,姑姑说:“我们去摘毛豆,摘蔬菜。”“好。”我们异口同声,我们每人拿着一个篮子,我们来到菜园,我们嫌太多了。没去,再上面草坪等她们,我们看到草坪上有一只白白的流浪狗,我们走过去,小心翼翼地抚摸它。我们渐渐不怕了,我们看它好像饿了。我表妹弯腰下去摘了3个毛豆给它吃,一下全吃完了。我们问姑姑拿不能养。姑姑说:“可以放乡下养。”“耶,太棒了!”我们开心地叫道。我们看见旁边有一个老奶奶在池塘边洗衣,她说:“这里有鱼。”我们求她帮我抓一些……
吃完午饭,我们便坐车回去了。
俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。”的确,虽然有很多节日是国内统一的,但是各个地方过节的方式不同。在我们这里,一般在端午节这一天,家家户户吃粽子插艾叶。妈妈一早就插了艾叶,妈妈说艾叶除了“辟邪”,更重要的是有一定的防病作用。
端午节这天,妈妈早早的准备好了包粽子的材料,今年的端午节,我也打算露一手。开始包粽子了,妈妈帮我准备好了粽馅和叶,一步一步教我包粽子。妈妈说:“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小。”妈妈一边说一边给我做示范。“接着在卷好的粽叶里放上糯米,还要把糯米压紧,这样包出的粽子才好吃,然后,在中间放一两个小枣,最后把粽叶包起来用绳子扎好。”这样,一个可爱的小粽子就包好了。
我迫不及待的拿起粽叶,把粽叶卷成了一个特别小的“窝”,然后按照妈妈教我的步骤包起了粽子。可在妈妈手里“听话”的粽叶,到我这里就不“听话”了,还没等着我用绳子扎好,馅就全露了,一连包了好几个,都是如此,我有些泄气。妈妈看出了我的变化,语重心长的对我说:“做什么事都有困难,可不能在困难面前低头。”听了妈妈的话,我不好意思放弃,只好接着包。
我包的粽子终于“问世”了,和妈妈包的摆在一起,明显败下阵来。它虽然没有妈妈包的那么标准好看,但我还是很开心,因为我终于学会包粽子了。一个上午过去了,我包了好多的粽子,看到自己的劳动成果,我还是蛮开心的。
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里美滋滋的。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。
端午节要插艾枝,悬艾虎。端午节这天一早,人们将艾枝插在门上,或用艾蒿编织成“艾虎”,在门楣中央或带在身上,驱虫避邪,以保安康。
端午节要画门符。端午节这天,人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤 蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做,是为了驱“五毒”,防瘟疫。
端午节要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的,包里除了装些雄黄、苍术外,还要装香草配成的香料,戴在身上起驱虫除*的作用。五次丝线象征五色龙,系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午节要吃粽子。早晨,家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节是一个特殊的传统节日,是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。传说屈原悲愤投江,百姓怕鱼虾哺食他的身体,就用糯米包的粽子喂养它们,划着小船驱赶它们,后来就形成了端午节的传统习俗—吃粽子、赛龙舟。
吃粽子大家都会,可包粽子就没那么简单了。今年端午节,我自告奋勇和外婆一起忙活包粽子。外婆提前用水浸泡了一盆糯米、一碗红豆和花生,另外还准备了一碗晶莹剔透的蜜枣。接着外婆带着我去水边摘芦苇叶,青翠欲滴的芦苇叶散发着淡淡的清香。用这个包粽子肯定很好吃,我咽了咽口水。回到家,外婆用开水把叶子烫了一下,我好奇地问:“为什么要用开水烫呀,直接包不行吗?”外婆说:“主要是杀菌消毒,另外呢,烫软了更好包。”没想到外婆这么讲究!接下来我们要正式包粽子啦。
只见外婆拿出三片叶子,一片挨着一片排列好,用两根手指压住,旋转一圈,一个圆锥形的壳就形成了。先往里舀一勺米,放一颗蜜枣,再往里面放一勺米,然后放入红豆和花生,最后用手捏紧,将剩余的叶子覆盖上去,再用事先准备好的麻线扎紧。一个可爱的圆锥形小粽子就诞生了。我看得兴致勃勃,也想自己动手试一下,但每个都半途而废,太难了!看着我沮丧的样子,外婆安慰道:“别灰心,外婆小时候也不会,长大就会了。”于是我就心安理得地等着外婆的粽子上桌了。
剥开翠绿的叶子,一阵清香迎面扑来。我狼吞虎咽地吃掉了一个粽子,口中还残留着香甜的味道。我对外婆甜甜地笑道:“真好吃!外婆辛苦了!”外婆摸着我的头,露出了慈祥的笑容。
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