今天放学,我一进家门就闻到了一阵香味。只听见妈妈喊道:“晚上我们全家吃饺子!”我高兴得手舞足蹈,连忙应声到:“太好啦!”
只见妈妈一手拿着饺子皮,一手用筷子挑了一点儿肉馅放在皮中间,然后把饺子皮对折,轻轻地捏一下,一个漂亮的“小胖子”就闪亮登场了。我看包饺子这么好玩儿,忙说:“妈妈,您教我包饺子吧。”妈妈笑了笑说:“好啊。”妈妈边包边说:“包饺子时,馅儿不能放得太多,不然会露馅儿的,还有要把饺子皮边上捏紧,不然煮的时候会开。”我听了得意洋洋地说:“原来包饺子这么简单呀,看我的!”说着,我拿起一块饺子皮,用筷子挑了一坨肉馅,把馅儿拍在饺子皮上,把饺子皮叠一下,再用力捏了捏,谁知左边的馅漏出来了,等我去捏左边的时候,右边的馅又漏出来了,真调皮!我只好又用一张饺子皮补了上去。现在我包的饺子已经不是饺子,而是一个“汤圆儿”了。妈妈看了哈哈大笑,说:“包饺子不能用蛮力,要用巧劲儿。”我脸红了,不敢再骄傲,跟着妈妈认认真真地学起包饺子来。
“功夫不负有心人。”果然,我包的饺子也成型了,而且一个比一个包得好。晚上吃饺子时,我吃得特别香,因为这是劳动的滋味。
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