爷爷有一个菜园,里面种了很多蔬菜。有绿油油的青菜,像大块大块的碧玉铺在地上;有黄黄的南瓜,似挂在棚架上的灯笼;还有红红的辣椒,就跟燃烧的火苗儿一样。但最有趣的要算那躲藏在泥土里的土豆。
我自己就曾经培育过一个土豆。那是夏日的一天,我把土豆切开,让它展示“分身术”,然后放在阴凉的环境中,据说这样可以让它快速发芽。
一个星期以后,土豆长出了细细的根,绽出了几个小嫩芽。又过了几天,它就像一个个长满绿头发的小姑娘,在夏日傍晚的清风里轻轻地舞蹈着。
这时候,就该把它放入泥土中了。施肥、浇水、松土,顺带着除去地里和它抢“泥土妈妈”提供的营养的杂草。一个月以后,它的叶子变得更茂盛了,我想,它的根一定长得更多更长了吧?
又过了不久,那翠绿的叶子中间,开出了一些小花。花瓣是紫色的,花心是红白相间的,有着长长的茎。远远看去,很美丽,就像传说中的亭亭玉立、翩翩起舞的小人儿。
秋天正是丰收的季节,土豆也成熟了。在我的一再恳求下,我们把它从土里挖了出来。你看它,是椭圆形的,小小的身体,裹着泥巴,闻一闻,有股淡淡的清香味,摸起来有点小粗糙,坑坑洼洼的。妈妈说,就像小时候的我,常常在外面玩耍,回来,衣服啊、裤子啊,全都沾满了泥巴,像只小泥猴,一只带点香香味道的小泥猴。
土豆会变成每家每户餐桌上的菜肴,它营养丰富,含钾量很高,特别适用于高血压和高血脂的人吃。
那天晚上,我品尝着自己种出来的土豆,真香!
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