这是一盘色香味俱全,令人口水直流的宫保鸡丁。
这金灿灿的鸡丁前放了一朵花菜,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁嵌了几颗火红的宝石,花菜像个淘气的孩子滚来滚去。红,白,黄,褐色共聚一堂,开了一个颜色的盛宴。闻一下这宫保鸡丁,脑子里就只剩下了二字——“真香”。它那香气扑鼻而来,让人不可阻挡,勾引着我的胃,闻着都让人想咬上一口Q弹的鸡丁。
闻起来让人垂诞欲滴的宫保鸡丁,吃起来怎样呢?
我不管三七二十一夹起一块褐色的鸡丁,飞快地放入口中,鸡丁在我的舌尖上翻滚,像个淘气的娃娃。慢慢地鸡丁从我的喉咙悄悄滑过,来到了我的食道,最后溜进了我的胃里。真美味呀!似鸡非鸡,似肉非肉,口感细腻,柔嫩,真不愧是川菜之首呀!
宫保鸡丁不像可乐鸡,有酸有甜,酸甜可口。它有自己的特点,放入口中,仿佛入口就化,不和口腔纠缠。它也不像辣椒炒肉,肉与辣味融为一体。它有肉味,又有鸡味,两种味道融为一体,好吃极了。它也不像啤酒鸡,鲜味浓郁,鸡肉香郁,入口就化,鸡汤醉人,它香甜可口,气味浓郁,好吃到爆。它也不像鸡汤那样,油而不腻,气味诱人,香味直向鼻子里钻,挡都让人挡不住。它虽然油腻,但让人吃了还想吃。
这就是美味多汁的宫保鸡丁,你想吃吗?
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