爷爷的饺子作文700字

时间:2022-06-27 10:57:02 阅读: 最新文章 文档下载
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饺子杜是我家爷爷的爱称,因为他每天都潜心研究如何做好吃的饺子,而这个称呼也不是浪得虚名,如果您吃了一个或是只闻了闻,就感觉像是品尝了一顿大餐。但听说最绝的是,他在做煎饺时只穿白色罩衣,而做完煎饺时,白色罩衣上竟然看不见一丁点儿油!

新年前的一天,我们来到爷爷家,一进家门,我就对爷爷说:“爷爷,我们想吃您做的煎饺!我们可要吃二十一个哦!”心想着这一次我一定要亲眼看到这手绝活。饺子杜回答:“没有问题,但我做煎饺有规则,三分钟做三只饺子,二十一只饺子需要二十一分钟。”刚说完,就只见饺子杜披上了白色罩衣,我还特意跑到厨房看了一下,罩衣如同新的一样。而旁边黄色的油,和白色罩衣真是泾渭分明啊!

这时,饺子杜正式开工了!饺子皮放在手心,肉馅用勺放在皮中央,用手沾了点水,轻巧地将皮包上,不一会儿,饺子杜就完成了包饺。然后就先放到蒸锅里。

接下来,蒸完后的饺子马上就要下油锅了。我仔细观察爷爷身上的白色罩衣,心想:这下可以看看您的真本事了!只见饺子杜把盘里的饺子按顺序放入油锅里,顿时间,锅里发出犹如鞭炮点燃的“噼啪”声响,可是,令人惊奇的是,饺子杜身上还是想刷了油漆似的亮白,没有看到黄色。油只在低方跳了跳掉,并没有蹦上来。我看到后,心里很佩服饺子杜。

这时家里人开始议论起来,有的说饺子皮是用特别的材料弄成的,有的说是油有秘方,有的说把饺子放进锅里有招数……,煎完了,盘子一端出来,我们老远就闻到了香味。

最重要的是品尝了,看到金灿灿的煎饺,还没来得及用嘴吹冷,就狼吞虎咽的吃了许多。我在吃的同时,突然发现爷爷罩衣上有一个小点!我一直盯着看,想着爷爷露馅了。爷爷似乎知道我的心思,说:“你以为是滴了油?”哎,原来白罩衣上本来就有个洞,黄衬衣透过这个洞让人感觉是油点。

直到现在,我还没有搞清楚“饺子杜”着煎饺不沾油的高招!但是饺子杜制作的饺子却是让人回味无穷!

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