【#端午节# 导语】“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒。龙船下水喜洋洋。”每当大家听到这首童谣,就会想到端午节。下面是©文档大全网为大家整理的有关端午节的作文,欢迎阅读参考。
俗话说“民以食为天”我也有我喜欢的食物,每年端午节家家户户都要吃粽子,这天还有一个传说呢!屈原是一个爱国诗人,为了国家牺牲了,人们为了纪念屈原就把这一天定为端午节,每到这一天人们就把粽子抛到河里给水怪防止水怪吃屈原的尸体。粽子是我的最爱,一提起粽子就让人垂涎欲滴。
只要粽子那浓浓的香味扑鼻而来,我就像被磁铁吸住一样,不知不觉定在蒸笼旁,真香啊!过了两三个小时,香喷喷的粽子就出笼了,我接过一个粽子,迫不及待地将碧绿的粽叶拨开,一个小巧玲珑的粽子就展现在我的眼前了。只见白色粽子里嵌这几颗红宝石(红豆)真好看。我忍不住了张开大口狼吞虎咽如风卷残云。啊!软软的,甜甜的,香香的,最幸福的时刻莫过于此,咦?粽子呢?原来都到肚子里了,可粽子的美味还残留在口中,吃了还想吃。
粽子不仅美味,而且做法也很简单。先拿一条长短相依的长绳,吧粽叶包成漏斗形的,再将在水里浸泡过的粽米,红豆装在漏斗形的粽叶里,把粽子包起来,最后把粽子放进蒸笼里蒸上两三小时,一个美味的粽子就诞生了。
听了我的介绍你是否垂涎欲滴了呢?
端午节前几天,奶奶、妈妈和我到山上摘粽叶,准备做端午节吃的粽子。粽叶要摘得又大又长,如果太小的话,糯米包不进,蒸熟后会溢出来的。摘完粽叶,还要找捆在粽叶上的绳子,这种绳子不一点用长枝条代替,还可以用细毛线捆。
摘完粽叶,要把粽叶洗干净。因为粽叶上有很脏的污垢,用开水浸泡,这样不仅能洗清粽叶上的污垢,还能杀掉留在粽叶上的病菌。除了准备粽叶,还要准备包粽子的馅和糯米。馅一般是赤豆、肉、栗子、红枣等,可以挑选自己喜欢的食物作馅。糯米一般在端午节前买来。糯米也要冲洗冲洗,至少冲洗三次。
在端午节的前一天晚上,要把粽子包好、蒸好。包粽子的一般步骤是:首先把一片叶子的末尾和另一片叶子的顶部重叠;再在叶子重叠部分弯成一个圆锥形的;然后在圆锥形里放一些糯米,(放少一点,因为还要放馅);最后放上馅,放上糯米;把糯米包裹起来,用绳子捆好。这天晚上,整晚都蒸粽子,一刻不停。
第二天就是端午节了,这一天,家家户户都在自家的周围旁洒上雄黄,据说这样可以避邪,还可以防白蛇。端午节吃粽子其实就是纪念死去的屈原。一家人围在一起,吃着奶奶或外婆亲手包的粽子,感觉是多么幸福啊!
端午节快要到了,端午节吃粽子、划龙舟、插艾叶都是我国的传统习俗。吃粽子,我家也不例外,奶奶早就买了粽叶、并用糯米、咸肉和蜜枣等做馅,准备包粽子!
我为了用实际行动纪念古代伟大的爱国诗人屈原,我想亲手包上几个粽子。但是我从来没有,怎么办?我暗自跟奶奶学。我站在奶奶身跟前,只见奶奶将四张粽叶重叠依次错开弯成一个圆锥体,放了馅,将粽叶一折封住口,又围了几圈,再用粽针一穿,一个精美的三角形粽子就成功了。我想:原来包粽子就这么简单呀!“奶奶,我也会包,不相信?看我包一个给您瞧瞧!”于是,我便拿起粽叶学着奶奶的样子包起来,我先将四张粽叶排好并弯了个圆锥,然后装馅,再往下绕,封口时,手没握住,一放松,里面的馅“哗”的一下子全洒到了水池边,奶奶见了笑了笑说:“你不会,别包了。”
我不服气,卷土重来。这一次,我吸取了上次的教训,将粽叶抳的紧紧的,不敢放松,好不容易来到最后一关,我将粽叶头上的须子穿过粽针,我也学着奶奶把针扎进去,再用力一拉,啊呀?断了。又加上一层,唉?又断了。我一连包了好几张粽叶都断了。我只好请教奶奶,终于在奶奶的指导下,轻轻地把穿好的粽针拉出,包出了一个“又大又肥”的“松蒲包”粽子。
通过这次包粽子,我真正地体会到“看花容易,绣花难”的道理。懂得了学做事一定要虚心、细心、认真,必须做到这三点,否则,将一事无成。