“刺啦”，油花欢快地在锅里打转，涌起的泡沫在清汤上晃来晃去，如一叶小舟，荡在湖面上。今天，我们吃火锅。
下午，在经过一系列“深思熟虑”之后，妈妈终于“郑重”地宣布：“今天，我们吃火锅！”话音刚落，我和小妍开心地一蹦三尺高，都围在妈妈身边，讨个“任务”。
妈妈带小妍去超市买火锅调料和蔬菜，我负责切蒜泥、倒辣油等杂活。
我先把成瓣的蒜头切成片，再细细剁成丁，然后用刀面将它碾成泥状。蒜泥大功告成！
一会儿，妈妈和小妍像两位将军似的，率领由调料和蔬菜组成的“混合大军”回来了。
我又拿了个大如脸盆的碗，将火锅食料一股脑儿倒进去。呵，还真不少：有芝心球，有毛肚、白千层，还有鲜虾滑等。才倒了一半，碗就快满了，勉强倒完时，碗里堆地像座小山似的。我看在眼里，馋在心里，盼望着开涮的那一刻到来。
“开吃了！”我那只早拿起筷子的手已经不耐烦了，迫不及待地伸向一个个可爱的小丸子。
“哧溜”一个个小小的丸子顺着筷子滑入锅内，溅起小小的水花，浮了一阵子后又沉下去，一会儿又浮上来，色泽也越发嫩了。
我夹起一个蟹籽丸放进嘴里，立刻引起一阵噼里啪啦，一大堆黄澄澄的蟹籽在我口中爆开，加上美味的汤汁，那可是鲜美无比。
一阵狼吞虎咽之后，菜已寥寥无几，每个人的肚子都像装了个大西瓜似的，直往下垂，有时还忍不住打个长长的饱嗝。
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