暑假里的一天,妈妈去打新冠疫苗了,家里只剩下我跟二姐了。
到了中午十一点多,我和二姐已经饿得肚子“咕咕”叫了。可妈妈还没回来,我们只好打电话向妈妈求助了。我拿起手机,拨通了妈妈的电话,问妈妈什么时候回来,妈妈说还在排队,让我们自己煮。我听了,叹了口气,只好自己煮了。
我先从冰箱拿出两个鸡蛋,再从碗柜里拿出一个碗,然后把鸡蛋朝碗沿敲一下,把两个大拇指放在鸡蛋的中间,接着往外扒,瞧!蛋白和蛋黄都“掉”在了碗里。我又拿起另一个鸡蛋,按照上一个步骤,另一个鸡蛋也顺利地”掉”入了碗里。我拿出一双筷子,把鸡蛋打散。打散后,再加入半勺酱油,搅拌均匀。
起锅烧油,等油“啪啪”响了,再把鸡液倒入锅中。“嗞”的一声,还溅起油花,可把我吓坏了。我试探性地朝锅里瞧,只见鸡蛋不断冒泡,凝结,不再溅出油花,我拿起锅铲,帮鸡蛋“翻”了个身。我一看,呀!真漂亮,黄中带着白,白中夹着黄。过了大概半分钟,我赶紧拿起铲,再给它“翻个身”。哈哈哈!没有一点儿糊,关火,把煎好的蛋铲在了碗里,准备煮面了。
我拿出两个面饼,打开包装,放到锅里,再加入适量的水,盖上锅盖,打开开关,开煮!过了四五分钟,锅盖边缘冒出阵阵水蒸气。我知道,水开了,打开锅盖,然后把面饼用簇子打散,再盖上锅盖,再煮一会儿。水蒸气冒得更欢了,我打开锅盖,放入调料,搅一下,就出锅啦!
我把面分别装入三个碗中,再倒入面汤,加上煎好的鸡蛋,然后大叫一声:“开饭啦!”姐姐急忙跑来,端走面,放到餐桌上,吃了一口面,又咬了一口蛋,说:“真香!”我听了,心里乐滋滋的。
虽然我煮的面不如妈妈煮的好吃,但我觉得已经很满足了。
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