【#日记# 导语】腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。以下是©文档大全网为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
随着一阵诱人的香味,我被碗中色彩缤纷的红枣、赤豆、绿豆、黄豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我发觉里面除了大米,还有鸡头米、糯米和鸭血糯呢。
腊八节吃腊八粥,是全国各地人们最传统、也是最讲究的习俗。从先秦起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。在宋代,每逢腊八,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
最早的腊八粥是用赤豆煮粥,还有“赤豆打鬼“的说法,后来粥的内容便越加丰富多彩。用各种米,比如,江米、黄米、白米、高梁米;各种豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各种干果,比如,大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥,这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果。
随着人们生活水平的提高,腊八粥的内容也越来越丰富多彩。现在的腊八粥成了受人欢喜的美味健康的食品。腊八粥还有许多最家喻户晓的的故事和传说,形成了中国传统的饮食文化。
原来腊八节是来自于印度,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称为“法宝节”。后来吃腊八粥成为一种民间习俗,用以庆祝丰收,一直流传到现在,腊八粥又叫“七宝五味粥”,要用许多种材料制成,而且在腊八节这一天做出来的才吃。
今天姥姥也给我做了腊八粥,姥姥的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的,我给它起名为“爱心腊八粥”。为什么要叫这个名字呢?因为姥姥早上六点钟就开始做了,等我睁开眼睛,就闻到一股香喷喷的味道。我赶紧洗漱完毕,盛了一碗腊八粥,唔……好香!甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴边,说:“姥姥,尝尝自己的劳动成果吧。”姥姥边吃边夸我是个懂事的好孩子。
其实我应该感谢姥姥,如果没有姥姥的辛勤付出,我也吃不到这么香甜的腊八粥。在假期我一定要学会做一道菜,让姥姥也尝尝我的手艺。
“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会,煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”
中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子。总计不下二十种。初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有这么多知识,中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊。
今天晚上,我写完作业,一股诱人的香甜扑鼻而来,我急忙跑到餐桌旁,定睛一看,哇!是我的最爱:腊八粥。我使劲都嗅了嗅,杂粮的各种味道混在一起,有:葡萄干、花生、红枣、糯米、黑米、薏米、大米……妈妈笑容满面地走过来,高兴地说:“来尝尝我的好手艺吧!”
我立刻坐下,捧起不锈钢碗贪婪地嗅着这诱人的香气,拿起筷子,迫不及待地扒一口饭在嘴里,啊——!绝妙好手艺,那甜甜的、香香的、葡萄干的微酸味、其它的杂味儿掺在一起,分不清哪个对哪个了,那么甜,我甚至怀疑妈妈放几勺糖在里面了。我很快将一碗美味“消灭”了,又吃了一碗,再吃半碗,再吃半碗,我一共吃了整整三大碗。香、香甜、甜、甜酸,这腊八粥真令人回味无穷啊!
直到现在,我还记得腊八粥的味道呢!这真是舌尖上的“腊八节”!
今天是腊八节了,每年的这一天我都过得很快乐。早上的时候我和爸爸妈妈出去玩了,做了好长时间的车,感觉有点不适应,一到家就躺到了床上。早上想出去拍点照片,但是因为某些原因,一张也没照成,反正景色也不怎么好,冬天一点绿色也没有。
由于在早上出去玩之前,妈妈就买好了做八宝粥的材料了,提前先泡在了水里,妈妈说这样煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。
腊八节吃的就是丰富!还有我最喜欢吃的红烧肉呢!孩子们一般都喜欢吃肉吧!爸爸妈妈可不要说他们哦,因为都在长身体,吃的好是关键呢!
因为作业在昨天就写完了,今天就只背背书就行了。我费了好长时间才把英语的10篇口语作文背下来,也不需要死记,只是为下星期三的英语口语考试做准备,每次我们都是满分,这次也要加油哦!
腊八这一天过得真开心。
只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。等豆软汤红时,再把果仁下锅,并用勺子不断搅动。大约过了一个多小时,浓浓的香味开始从锅沿四溢,飘到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香喷喷的美味粥,闻了一下已垂涎三尺了。再轻轻抿一口,黏黏的、稠稠的、甜甜的,味道好极了。我一边喝一边举起大拇指念叨着:“好喝,好喝,真好喝!还是妈妈厨艺高!”妈妈笑了,爸爸也笑了。
很快,一碗粥喝完了,我用小舌头舔着粥碗,心想可不能浪费呀!哎,一不小心我变成了“腊八猫”,又一阵笑声响起。
腊八节的腊八粥真好喝!我喜欢腊八节,快乐又温馨,当然了,还有好喝的腊八粥!
到了晚上,爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。
妈妈把粥盛好,放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下,好让它凉的快一些。然后,舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的',放在嘴里很快就融化了。我对爸爸说:“爸爸,你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说:“你喝下了这碗腊八粥,就会幸福吉祥的。”听了爸爸说的这些话,我感觉特别温馨、幸福。
公园里有许多小猴子,它们的脸红红的,有一双不大不小的眼睛,身上覆盖着棕色的皮毛,尾巴不长不短,可爱极了!这时有一只猴子登上了攀爬杆,只见它手脚灵活,快速地坐上了它的王位———吊桥上的一块木板。这时另一只小猴子叫着去抢位子,那只大猴子用爪子一把将小猴子推了下来,好像在说:“这是我的地盘,我做主!”而在笼子的另一边,一场追逐开始了!原来是两只猴子都想爬到假山顶上享受日光浴结果打起来架来。
它们从这边闹到那边,赶上齐天大圣闹天宫了!而一只调皮的小猴一直在攀着笼子玩,玩得不亦乐乎!猴妈妈看见了急忙把小猴抱在怀里,好像在说:“孩子,别玩那么危险的游戏了!摔着可咋办呐!”小猴还是似懂非懂地眨眨眼睛。
小猴们可真有趣!我喜欢它们。
腊八节,俗称“腊八”即腊月初八,古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥的传统,我们中国有喝腊八粥的习俗。
放学了,我跟着妈妈回家。看到饭桌上每人跟前放了一碗香喷喷的腊八粥,我迫不及待地端起碗吃,发现里面的食材很丰富。我好奇地问奶奶:“奶奶,这里面放了哪些食材?”奶奶笑着说:“这道粥叫腊八粥,里面有二十几种食材,有五种豆子,红豆、绿豆、花生豆、黄豆、黑豆,还有大米、小米、腊肉、豆腐等,把它们煮熟后还要加上面条。”我狼吞虎咽地吃完腊八粥,感觉嘴巴里非常香。我也给小猫小狗各吃了一点,它们也吃得也很香,因为奶奶说:“腊八粥家里的每个成员都有份。”
这个腊八节过得好开心。
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