【#亲子教育# 导语】怀孕后的女性口味很挑剔,因此您需要变着花样做饭,真是愁人,下面®文档大全网的小编为您整理了十分钟轻松搞定孕妇食谱的文章,帮您解忧。
一、蒲烧鳗鱼饭便当
♦食材
蒲烧鳗鱼250克、白饭1碗、西兰花50克、鸡蛋1个。
♦制作方法
步骤1:鸡蛋打成蛋液,平底锅中抹上一层薄油,加热后倒入蛋液摊成蛋饼。
步骤2:蛋饼盛出切成蛋丝。
步骤3:将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出,对切备用。
步骤4:西兰花洗干净后,切成小朵,放入沸水中焯烫熟后捞出,沥干水分。
步骤5:将米饭盛入碗中铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。
二、香菇肉酱鸡蛋面
♦食材
面条100克、猪肉200克、香菇5个、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙。
♦制作方法
步骤1:香菇泡发,去蒂切成条。葱和香菜洗干净,切成末,大蒜切成蒜蓉。胡萝卜和黄瓜洗干净,去皮,切成丝。猪肉洗干净,切成小丁状。
步骤2:热油锅,放入大蒜和姜煸炒出香味。
步骤3:然后放入猪肉翻炒到变色时,加入香菇。
步骤4:加入少许水淹没猪肉,倒入老抽,调入淀粉,熬煮汁肉汁浓稠。
步骤5:另起一锅,将面条放入沸水中焯烫熟,然后捞出,盛入碗中。
步骤6:等肉酱煮好之后,铺在面条上面。
步骤7:面条上铺上胡萝卜和黄瓜丝,撒上香菜和葱花即可。
三、牛肉栗子杂粮粥
♦食材
牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。
♦制作方法
步骤1:将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚。
步骤2:牛肉洗干净切成小粒。
步骤3:牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫。
步骤4:栗子对半切开,香菇洗干净切片。
步骤5:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开。
步骤:6:然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头。
步骤7:放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐。
步骤8:将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
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