俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有它的特色菜。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……我的最爱是麻辣烫!
麻辣烫的味道特棒,颜色也漂亮,看了就有食欲。吃麻辣烫要先挑料,我看着琳琅满目的食料,恨不得一口气全吃了。我选了里脊肉、青菜、粉丝、年糕、鹌鹑蛋……选好之后,店长就开始制作了,一分钟,两分钟,三分钟……五分钟后,店长端来一碗香喷喷、沁人心脾的麻辣烫!
看着黄灿灿、红通通,油腻腻的、还飘着一层辣椒籽。碧绿碧绿的青菜点缀其间,青菜上还有几根晶莹的粉丝,显得十分好看,看得我口水都流了三尺。
我迫不及待地捞起一筷大口一吃。“啊啊啊……”我的嘴呀,都烫麻了。不管三七二十一我吸两口气,捞起一根粉丝,“嘘”地一吸到嘴里。那粉丝辣辣的,韧韧的,我觉得太好吃了!就又捞起几根粉丝猛地一吸。“咳咳……”辣味呛到喉咙了,我呛得直伸舌头。姐姐笑得合不拢嘴。我费了九牛二虎之力才把喉咙疏通了。我捞起,吃一半,然后泡一下汤,这样味道就更好了。年糕很有嚼劲,因为我夹起一点日本豆腐,没夹住,“邦”一声掉进汤里,汤里溅起一朵朵小汤花,把我溅的满脸都是,成了一个小麻子。
吃完了,我舔了舔嘴,真是让我回味无穷。汤把我馋得连汤都没舍得浪费,都喝光了。就算再让我吃上一千次一万次我也不腻,我一定要吃遍天下麻辣烫店,让我过把瘾。我爱你——香气迷人的麻辣烫,我永永远远爱您,我的麻辣烫!
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