孕期孕妇营养搭配零食

【#婴幼儿# 导语】十月怀胎时间并不短，在这十个月当中，孕妇要保证身体充分的营养，以便胎儿可以正常生长发育。下面是®文档大全网分享的孕期孕妇营养搭配零食。欢迎阅读参考！

1.孕期孕妇营养搭配零食

　　1.奶制品

　　像一些牛奶、酸奶、奶酪、奶昔等等，孕妇可以经常换着花样来吃来满足好奇心。奶制品适合在早餐吃，牛奶每天喝三百到五百毫升即可。值得注意的是，孕妇应选择蛋白质含量高，糖、添加剂少的奶制品。奶中含有丰富的蛋白质和钙，对胎儿的骨骼发育非常重要。

　　2.坚果类零食

　　像核桃、南瓜籽、杏仁、腰果等等，他们味道很好。热量很高。吃多容易腹胀，一般适合在加餐时候吃。每天吃十到十五克，不能多吃，不容易消化。值得注意的是，各种各样的坚果加一起能算的上是微量元素的小仓库，对人大脑的发育帮助很大。

　　3.果干类零食

　　像葡萄干、红枣、酸梅、香蕉片等等。果干的味道很甜，很多人都比较喜爱。果干可以放在加餐时吃，每天食用十克到十五克即可。值得一提的是，果干在加工的时候加入了很多糖，而且晒干后的热量非常的高，因此不适合多吃，应该选择糖少和食品添加剂少的果干。

　　4.各种水果

　　猕猴桃、苹果、梨子、西瓜等等，水果的种类繁多。深受人们的喜爱，可以换着吃各种水果！早餐可以吃一点，一般可以在两餐之间吃水果，每天二百到三百克。并不是越贵的越有营养，水果可以补充水分，获得各种营养素，也是维生素C的重要来源。

　　5.可以生吃的蔬菜

　　番茄、黄瓜、胡萝卜等，这些蔬菜是可以作为水果吃的。每天加餐时可以吃点，量不用很多，新鲜的可生吃的蔬菜不仅味道清淡，还含有很多水溶液维生素，

　　6.粗粮类零食

　　像玉米、红薯、芋头等粗粮可以在一日三餐中吃，也可以代替一部分主食。它们含的能量很高，容易饱腹，一般以蒸煮的方式，不建议油炸。

2.孕期孕妇营养需要

　　因受孕妇消化道变化的制约，如早孕反应、胃肠道排空缓慢、便秘等因素，孕妇的营养摄入会受到影响。因此，特别需要加强孕妇的营养指导，以限度地提高孕妇的营养状况。与此同时，还需考虑到新生儿的体重不能超过3500g。因此，合理平衡的膳食是营养指导的核心。

　　热量

　　我国营养学会推荐妊娠中、晚期孕妇每日热量约增加836～1672J/d，即每日摄入的碳水化合物约200～250g以上。如孕妇摄入的热量过多，都可能使孕妇和胎儿的体重超重而成为今后代谢性疾病的隐患。

　　糖和脂肪是热能的主要来源。糖的供给量占总热量的55%～60%，比正常人稍低，以提高蛋白质的供给量和其他营养的补充。对有早孕反应的孕妇，糖的摄入量每日不低于150～200g，以防止tong症酸中毒。脂肪的供给量占总热量的25%～30%。

　　蛋白质

　　在妊娠期间需要额外增加约900g蛋白质供母体形成新组织和胎儿成长时的需要。孕妇体内蛋白质的日增加量在孕早期、孕中期、孕晚期分别为1g、4g、6g。这些蛋白质均需要孕妇在妊娠期间不断从食物中获得。中国营养学会建议，在妊娠早期、孕中期、孕晚期，孕妇蛋白质的推荐摄入量分别增加5g、15g及20g，可基本满足所有健康妇女在孕期的需要；膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2以上。

　　维生素

　　维生素是维持生命和生长需要的有机物，因此，在孕育胎儿期对维生素的需要量增加。然而维生素义是机体不能合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。维生素可分为脂溶性和水溶性两类。

　　1、脂溶性维生素对孕妇而言，所需的脂溶性维生素主要是维生素A、维生素D。

　　(1)维生素A富含维生素A的食物主要有胡萝F、红薯、笋瓜、菠菜以及洽密瓜。其次是奶、奶酪、黄油和鸡蛋中也含有一定的维生素A。

　　(2)维生素D富含维生素D的食物主要有鸡蛋、肝和鱼，另外还有富化牛奶以及富化人造黄油。此外，增加皮肤暴露于阳光能增加维生素D的合成，有利于胎儿牙齿和骨骼的发育。

　　2、水溶性维生素指的是B族维生素和维生素c。对孕妇而言，所需的B族维生素是维生素B1、维生素B2、叶酸和维生素B12。

　　(1)维生素B1富含维生素B1的食物主要有猪肉和火腿、酵母片、肝、全营养谷物、葵花子、豆类、西瓜、牡蛎、燕麦片和小麦胚种。维生素B1能增进食欲，保持良好的消化功能，缺乏维生素B1可能导致便秘、呕吐和倦怠等。

　　(2)维生素B2富含维生素B2的食物主要有奶、奶酪、椰菜、卢笋、菠菜、干果、菌藻类、蛋黄和谷物等。维生素Ik在协助能量营养代谢时起着重要作用．缺乏维生素&可引起口角溃疡、舌炎等。

　　(3)叶酸富含叶酸的食物主要有肝、。肾、蛋、菠菜、芹菜、莴苣、橘子等。叶酸是新细胞合成所必需的两种辅酶的组成部分。叶酸缺乏可引起孕妇巨幼红细胞贫血而可能导致流产和新生儿死亡、胎儿神经管畸形。

　　(4)维生素B12富含维生素B12的食物主要有动物肉、动物肉制品和发酵食品。维生素B12对维持和刺激神经鞘的生长起一定的作用。缺乏维生素B12可引起孕妇或新生儿的贫血。

　　(5)维生素C寓含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和蔬菜，如绿叶菜、西红柿、山楂、草莓等。维生素C、能促进蛋白质合成及伤口愈合，能促进铁的吸收，防止贫血。缺乏维生素C易导致孕妇或胎儿贫血、坏血病、甚至流产、早产、胎膜早破等。

　　矿物质

　　矿物质与维生素一样是机体无法合成的，必须从食物中摄取。矿物质在机体中的含量非常少．但在维持人体健康与活力方面却举足轻重。矿物质有助于肌肉和神经的运动、骨骼和牙齿的形成。与孕妇和胎儿有关的矿物质主要是铁、钙和磷、碘、锌。

　　1)铁富含铁的食物主要有肝、瘦肉、血、蛋黄、豆类、贝类、海带、紫菜、虾皮、木耳、芝酱、芹菜和黄花菜等。铁是造血的主要物质，孕妇缺铁可能导致胎儿宫内生长迟缓。

　　2)钙富含钙的食物主要有奶、肉类、海带、紫菜、虾皮、豆类、蛋、木耳、芝麻酱和绿叶蔬菜等。钙是构成胎儿骨骼、牙齿的主要成分。孕妇缺钙可表现为腰腿痛、牙痛、肌肉痉挛，重者引起骨软化症、牙齿松动，胎儿出现先天性骨软化症。

　　3)碘富含碘的食物主要有海带、紫菜等海产品。孕妇缺碘易发生甲状腺素肿大，并影响胎儿的生长发育或发生地方性克汀病。

3.孕期孕妇营养5不宜

　　不宜高糖饮食

　　血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。

　　不宜高蛋白质饮食

　　孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织an等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

　　不宜高脂肪饮食

　　如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　不宜高钙饮食

　　孕妇若盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。

　　不宜食用霉变食品如果孕妇食用了被霉菌毒 素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月，是胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒 素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒 素也会对胎儿产生毒性作用。

　　在怀孕这个特殊时期，在保护自己的同时，也是在保护肚子里的宝宝，所以，不管在生活还是饮食上，都要小心谨慎。特别是饮食上，有很多是需要孕妈咪人忌口的。

4.孕期孕妇营养5大注意

　　1远离油炸食物

　　外面的油炸类食物，在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈应该远离。

　　2拒绝味重食物

　　外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，准妈妈应该少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。

　　3饭后吃个水果

　　为了弥补新鲜蔬菜补充的不足，准妈妈在午饭后30分钟吃个水果，以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便，准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。

　　4谨慎挑选饮料

　　饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的，含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利，不饮。

　　5携带袋装牛奶

　　在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。

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