1.爱尔兰生活习俗
爱尔兰人非常热爱传统习俗。事实上,整个国家都充满各种这样那样的传统——比如在万圣节吃菜糊(一种用卷心菜和土豆泥搅拌而成的食物)和在圣帕特里克日当天身着绿装。
爱尔兰两个最悠久并且最享誉世界的文化形式就是爱尔兰传统音乐和爱尔兰舞蹈了。全国上下从市中心的酒吧到乡村节日庆典都可以听到传统音乐。Bodhrán(外观就像一个手提式的鼓)和小提琴还有六孔哨都是爱尔兰音乐中最常见的乐器。
爱尔兰舞蹈各项锦标赛无论郡级还是全国范围内都竞争激烈,人们也对其相当重视。如果你也想一试身手可要考虑清楚了。
爱尔兰是一个爱笑的民族。他们的日常生活中少不了开玩笑和有格调的批评讽刺,所以也就难怪那些新一代的喜剧演员已经开始蜚声国际了。如果你想在爱尔兰欣赏一场喜剧演出,那就可以选择以下剧目:Dylan Moran, Ed Byrne, Ardal O’Hanlon, Dara O’Briain, Tommy Tiernan 和Kevin Gildea。如果要想体验地道的喜剧节,来基尔肯尼(Kilkenny)的史密斯威克斯喜剧节(Smithwicks Cat Laughs Comedy Festival)吧,或者也可以到都柏林的巴尔莫斯喜剧节(Bulmers Comedy Festival)。
爱尔兰的历史充满了各种神话和传说,从勇士的惊险故事到童话故事无不涵盖。而其中凯尔特神话则是爱尔兰文化的精髓。爱尔兰一些最有名的故事都围绕被继母变成天鹅的“李尔王的孩子”、伟大的骑士库丘林(Cú Chulainn)还有凯尔特最伟大英雄之一的芬恩•麦克库尔(Finn McCool),他在年轻的时候吞下智慧的三文鱼便获得了无穷的智慧,长大后打败了巨人。
爱尔兰文化、社会和音乐生活的核心就是酒吧。在爱尔兰,酒吧不仅是喝上一杯饮料的地方,在那里你可以理性思考人生的意义、讨论国际政治、聆听诗歌朗诵、跟着音乐拍打节奏、享受美食饕餮或者就安静地坐在噼啪作响的炉火旁品上一杯健力士黑啤。如果你想和当地人聊天,也要去酒吧,或者躲藏在众多老式雅室之中,那些私人而小巧的雅室都是以前专门为女士设计的场所。
爱尔兰酒吧礼仪: PINT这个词也可以用jars和scoops来替代,但劝你还是用pint这个词,千万不要用scoop,因为它会引起歧义。健力士黑啤比一般的啤酒制作时间会长几分钟,所以酒吧服务员并不是手脚慢,事实上他做的很对。当你拿到你的啤酒,建议你让啤酒放置几分钟,那样口味会更好!
2.爱尔兰生活小常识
一、时差
爱尔兰与北京时差是-8小时,夏时制时差为-7小时(每年三月份最后一个星期天至10月份最后一个星期天)。新移民抵达爱尔兰后,请注意调整时间。如果有异国恋或“空中飞人”的情况,记得11月起冬令时时间,爱尔兰下午4点=国内半夜12点。
二、天气
爱尔兰的天气变化莫测,当地人都喜欢引为谈资。春天(二月至四月),平均气温为8 至 12度,尤其是四月的气候格外宜人;在夏季(五月至七月),平均气温介于18至20度之间,最温暖的月份是七月和八月,晚上11点后天才会变黑;秋季(八月至十月),气温达到14至18度,九月被认为是气温舒适宜人的月份;冬季的内陆气温通常为8度,最冷的月份是一月和二月。
三、货币
爱尔兰使用欧元。在爱尔兰银行可用美元、英镑、港币和人民币等兑换欧元。
四、电压
爱尔兰电压为230V-250V,并使用四方柱形的三项插头(英标),如果您用惯了以前的电器,且不打算更换的话,一般需要一个转换插头。
五、银行
新移民抵达爱尔兰后,可前往所住地区主要银行及其分支机构开设帐户,如:爱尔兰国家银行等。
3.爱尔兰人的特点
1.爱尔兰人在基本礼仪上有如下特点:
爱尔兰人虽受英国的影响很大,但在生活上却不象英国人那样讲究排场和注意身份、风度等。一般他们都比较开朗和随便,注重实惠:在待人处事上,都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养;在社交场合,他们的礼貌用语颇多,“请”、“谢谢”、“请原谅”等,是他们的习惯用语,他们还很尊重妇女,“女士优先”已成为他们生活中的传统;
爱尔兰人忌讳交叉式握手,或交叉式同时与几个人的谈话,他们认为这些都有失礼节,是很不礼貌的举止;
他们忌讳见到单只喜鹊。认为凡是看见单只喜鹊,准会有倒霉的事要临头。可是你若同时见到两只喜鹊,那就预兆着你必将会有喜事来到面前;
他们不愿意他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况,他们认为这些都属于个人的私生活范畴,不需要别人来干预和过问;
他们一般都很注重效率问题。习惯工作就是工作,休息就不想工作的事。所以,他们休息或用餐时都不喜欢讨论 公事。
2.爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的营养品,注重菜品要质高量小;
②口味 一般口味不喜太咸,爱微带甜味;
③主食 主食一般以面为主,也爱吃烧麦、水饺和点心;
④副食爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等;蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等;
⑤制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱;
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜;
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴;
⑧水酒喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等;也爱喝咖啡、牛奶、可可等,尤为更爱喝矿泉水(据资料介绍每年人均要喝200升),他们还喜欢喝红茶;对水果冻、冰激凌也很爱吃;
⑨果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢;干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。
3.爱尔兰人在生活细节上有如下特点:
到爱尔兰的各个地方办事都需要预约,但是这并不代表爱尔兰人有很强的时间观念,让别人久等的事情在爱尔兰虽不多见,但也同时并非罕见;
留学生在受到爱尔兰人邀请到家中做客时,要记得准备好一些小礼物,这样可以表示出留学生的礼貌和友好,礼物并不需要很贵重,例如鲜花、巧克力、葡萄酒、奶酪和糖果都是非常适合的礼物,另外爱尔兰人在公事交往中很少会送礼;
爱尔兰人在用餐过程中不喜欢抽烟,如果留学生有抽烟的习惯,则应当在饭后到特定的地点吸烟,如果随意在餐桌上吸烟,爱尔兰人会认为留学生非常的不礼貌;
爱尔兰人在日常生活中穿着较为随意,但是在正式场合一定要穿着正式的服装,爱尔兰人较为保守,喜欢穿式样传统的西装并打领带。
4.爱尔兰生活优势
呼吸新鲜的空气
爱尔兰的空气质量多年蝉联世界榜首,因为这里的经济发展多以高新技术产业为主,重型污染的企业在这里绝迹,蓝天、白云、绿化与爱尔兰日日相伴,是世界第四宜居的国家。
中国三、四十万一年学费才能挤进国际学校,在爱尔兰大学前义务教育均为免费。而且爱尔兰是欧洲除了英国以外的英语国家,英语教育教育现在在欧洲排名第一,赶超英国。
移民爱尔兰后,您的孩子在申请世界上优势十分明显,不但能比英国爱尔兰以外的国际学生更容易申请到两国顶尖大学(爱尔兰的圣三一大学是与英国牛津剑桥齐名的),还能以华侨身份回国参加“华侨港澳台联考”,与国内同届考生相比更低分数进入中国北大清华热门专业,绝对解决您对孩子教育的后顾之忧。
不用蹲移民监
与英、美、澳、加等传统国家不同,爱尔兰不需要蹲移民监,想拿绿卡一年只需要入境爱尔兰一天即可,爱尔兰的包容度也是令人青睐的主要因素。
无需多缴税
爱尔兰是世界的“低税之国”,爱尔兰的公司税只有区区12.5%,可谓是“白菜税价”,而且爱尔兰和中国之间有避免双重收税的协定,移民爱尔兰后就不用像美国那样两个国家交两遍税,这样就会给您全家的赋税负担减轻很多。
既能在欧盟获利又能在英国得实惠
爱尔兰不仅是欧盟欧元区国家,在欧盟区享受各种政策优惠,而且由于和英国一衣带水的兄弟情义,爱尔兰和英国的关系也非常紧密,签订了双边互惠协定,即使有一天英国脱离欧盟,英国也会依然对爱尔兰呵护有加。全家移民爱尔兰以后可以自由在英国或者其他欧盟国家工作生活。
能和世界名企同在爱尔兰
爱尔兰现在的经济发展欧盟,它的创业便利性、投资者保障、商业成熟度、研发投资竞争力都是欧盟第一,许多世界名企都在这里设置了欧盟总部,这样不仅意味着爱尔兰的经济发展走高新技术发展路线。
不用为养老和医疗担忧
人生苦短,辛辛苦苦赚钱养家,到头来也许生一场病就所剩无几了。在爱尔兰,不仅医疗免费,而且爱尔兰国民医疗服务是世界上较好的公共医疗体系之一。在都柏林,有许多知名的研究和教学类医院,他们都能提供优质且多元化的医疗服务。不仅如此,爱尔兰有出色的养老体系,可以在晚年享受诸多国家福利提供的服务,包括健康保健、住院病人护理、家庭护理和其他多种的康复与社区服务等。
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