香港理工大学酒店管理硕士课程:瑞士酒店管理硕士课程介绍

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　　瑞士留学金字招牌：

　　瑞士的酒店管理，部分教学质量较高的学院会开始硕士课程，学生也可以申请本硕连读，最快四年就可以完成本科及硕士学位课程。而对于其它专业或其它国家的本科学生，他们想要申请瑞士的硕士课程，一般需要用一年到两年的时间完成。另外，对于部分优秀的专科学历的学生，只需要报读一个连接课程(PostgraduateDiploma,简称PGD)，瑞士的酒店管理硕士课程也会为他们敞开大门。

　　瑞士酒店管理硕士课程，采用了一个非常独特的教学模式，即两年的硕士课程均采取"半年在校学习+半年在国际酒店实习"的模式进行。学校的导师既是教授也是教练，除了教授学生酒店管理理论知识，更会指导学生在真实酒店及商业环境中该如何操作。值得一提的是，瑞士的酒店管理大学，如SEG瑞士酒店管理学院集团旗下的所有酒店管理大学均由酒店改造而成，学生从踏进学校的第一天起就生活在酒店环境下，学校以最严格的酒店人才及商业精英的标准去要求学生，学生无论在课堂还是课余都要举止得当。学校更提供大量模拟课程及实践机会，与国内酒店管理硕士课程的纸上谈兵大相径庭。

　　完成上半年理论课程后，学生可根据所学内容选择到相关企业进行带薪实习。带薪实习是瑞士酒店管理课程的一大特色，瑞士政府规定，留学生在瑞士不能获得工作机会，只有学习酒店管理的学生可以参加与学科相关的实习。瑞士酒店管理硕士课程的第一年目的是让缺乏酒店管理相关基础的学生可以在短时间内掌握酒店运作及管理的相关知识，学生需要理论与实践相结合才能消化。

通过实习，学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓，还可以通过实习增强人际交往能力及外语能力。同时，也是勤工俭学的机会，瑞士政府规定，留学生实习每月最低工资为2168瑞士法郎(约1.5万人民币)，即使扣除基本花销，学生半年的带薪实习仍然可获得约5万人民币的收入。

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