平常总吃妈妈烧的菜,今天我想自己当大厨,做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍,看不见任何的泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜,我切得很仔细,要做到手眼合一,这样才不会出错。接着,我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下,没有出现裂痕,我试着多用了一点力气,鸡蛋裂开了一个小口,我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。
准备下锅了,我先在锅里少倒上一些油,把蛋液倒入锅里,旋转一下锅,使蛋液铺满锅面,很快蛋液就凝固在一起了,有的还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破,锅铲在锅里一阵飞舞,鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒,韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒,加入了盐和水,看见韭菜瘪了下去,不像生韭菜那样挺了,我想它应该熟了。
炒好了之后倒进盘子里,我尝了一口,啊!好香啊!这是我自己亲手做的第一道菜,我觉得味道很不错,以后我会学着做更多的菜。
正在阅读:
学做韭菜炒蛋作文400字08-20
2022下半年辽宁抚顺中小学教师资格面试公告【面试时间1月7日-8日】01-06
2016黑龙江司考成绩查询网址:www.moj.gov.cn05-14
二年级语文《小鹿的玫瑰花》课件【三篇】12-11
2018年北京密云中考数学真题05-29
换届选举主持词开场白和结束语-换届选举大会主持词开场白范本03-07
蝈蝈作文300字07-24
妈妈生病了看图写话09-07
广东惠州2022年中考考试科目公布10-31