中考化学知识点大全-2017年中考化学知识点大全：化学元素与人体健康

　　化学元素与人体健康

　　一、组成人体的元素 50多种

　　(考点一)人体内主要元素氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在;其他元素主要以无机盐形式存在

　　二、人体中的常量元素

　　1、钙 99%在于骨骼和牙齿中(考点二)

　　(1)成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在

　　(2)来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类

　　(3)钙 过多：结石、骨骼变粗

　　过少：青少年 佝偻病、发育不良

　　老年人 骨质疏松

　　(4)补钙产品：钙中钙;葡萄糖酸钙;

　　2、钠和钾(考点三)

　　(1)Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠80g—120g

　　K+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约2g

　　(2)作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血液的pH7.35-7.45)

　　三、人体中的微量元素 必需元素(20多种) Fe、Zn、Se、I、F等(考点四)

　　对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等

元素	对人体的作用	摄入量过高、过低对人体的影响	食物来源
Fe	血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输	缺铁会引起贫血	肝脏、瘦肉人、蛋、鱼、豆类、芹菜
Zn	影响人体发育	缺锌会引起食欲不振， 生长迟缓，发育不良	海产品、瘦肉人、肝脏、奶类、豆类、小米
Se	有防癌、抗癌作用	缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒
I（碘）	甲状腺素的重要成分	缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大	海产品、加碘盐
F（氟）	能防治龋齿	缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病

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