1.2023儿童科普知识大全 篇一
“红糖”的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居于中间,因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。
2.2023儿童科普知识大全 篇二
这是因为表针和表字上涂有荧光粉。荧光粉中含有硫化锌或硫化钙等物质,它们都有受光照射时吸收光能,当外部光线变暗时再慢慢放出光能的本事。不过,要想让它长期放光,在制作荧光粉的同时,还要加上一点放射性物质。这些放射性物质可以不断地放出不可见的光线,供给硫化锌、硫化钙等物质吸收。这样,夜明针就可以连续放光了。
3.2023儿童科普知识大全 篇三
电视机的内部在使用一段时间之后,会积满一层厚厚的灰,这些脏污加速了电视的老化,增加辐射,增加雪花点,严重的可造成短路、烧毁原器件,甚至能引起显像管爆炸,所以电视机的内部要每年清洗一次。
清洗电视机外壳,先将电源插头拔掉,切断电源,用柔软的布擦拭。如果外壳油污太重,可用40℃的热水加上3-5毫升的洗涤剂搅拌之后再擦洗。
电视机的荧屏极易招灰,可用专用清洁剂洁视灵和干净柔软的布团擦洗,它能清楚荧屏上的手指印,污渍及尘垢,或是用棉球蘸取磁头清洁液擦洗,最后一定要擦干。
4.2023儿童科普知识大全 篇四
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放*。其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管连接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就会吐酸水了。同时,糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
5.2023儿童科普知识大全 篇五
昙花的开花季节一般在6至10月,开花的时间一般在晚上8~9点钟以后,盛开的时间只有3~4个小时,非常短促。
昙花开放时,花筒慢慢翘起,绛紫色的外衣慢慢打开,然后由20多片花瓣组成的、洁白如雪的大花朵就开放了。开放时花瓣和花蕊都在颤动艳丽动人。可是只3~4小时后,花冠闭合,花朵很快就凋谢了,真可谓“昙花一现”!那么,昙花为什么只能“一现”呢?昙花原产于中南美洲的热带沙漠地区,那里的气候特别干燥。白天气温非常高,娇嫩的昙花只有在晚上开放才能避免白天强烈阳光的烤灼,而昙花又属于虫媒花,沙漠地区晚上8、9点钟正是昆虫活动频繁之时,所以,此时开花最有利于授粉。午夜以后,沙漠地区气温又过低,不利于昆虫的活动,就不利于昙花的授粉。昙花开花时间短可以减少水分的丧失。因此,昙花在漫长的进化过程中逐渐形成了这种特殊的开花习性。
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