1.学校环境卫生自查报告
一、提高认识,健全组织。
“安全卫生无小事”、“卫生就是形象”这是多年来我校领导班子成员的一致认识。我们认为,良好的卫生状况是保证师生工作、生活和学习的重要条件,也是提高师生自身修养的重要因素。环境卫生代表着个人素质、单位面貌。正是基于这样的认识,学校始终把卫生工作作为学校工作要务,由校长亲自负责学校全面卫生工作,并建立了相应的领导小组和组织机构,制定了卫生防病工作预案和突发公共卫生事件应急预案等。
二、加大投入,改善条件。
几年来,学校在加大基础设施建设规模的同时,在资金十分紧张的条件下,仍然把卫生工作列入重点考虑因素,并逐步加大投入,学校将卫生经费纳入核定的年度教育经费预算,学校投入大量资金,不断改善学校办公条件。
三、组织活动,预防疾病。
本着预防为主的方针,为了减少和避免传染病的发生,为了进一步做好秋季防病工作,专门召开了学科组长和班主任会,传达了市教育局的有关文件,认真领悟了市教育局卫生防病紧急工作会议精神,积极进行动员,要求全体教师为预防传染病的发生积极行动起来,思想重视,提高认识,努力行使自己的责任,做出应有的贡献。学校专门召开了全校学生动员会,通过广播、板报、集会、致学生及家长的一封信等多种形式积极开展了宣传活动,下发了学生发病情况记录表,要求早发现、早报告、早治疗。学校始终坚持“两操两课”(早操和眼保健操,体育课和课外活动)制度,注重学生身体素质的提高与眼睛保健。同时,每学年对学生进行一次体检,并对体检结果进行分析,建立学生健康档案,针对存在问题及时采取措施。学校不断加强对学生的健康教育,通过文化板报、广播和发放宣传材料等多种形式向学生和家长宣传健康卫生保健知识。加强对流行性疾病的预防,定期对教室卫生进行全面清扫,并喷洒消毒液,学生的健康防病意识不断增强,人人养成良好的卫生习惯。学校无传染病流行,无重大意外伤害和突发公共卫生事件发生。
四、整洁校园,美化环境。
学校建立了《卫生检查评比办法》、《校园环境管理制度》等,评比结果与学期末的评选挂钩,办公室、教室和清洁区卫生由后勤处专人负责检查,与学校开展的《文明班级评比》相联系,占相当的比重。一年来,为了加强学校的环境建设,学校加大了对环境卫生的管理力度。由后勤处主抓,班主任负责各班级的卫生工作。深入开展班级评比,其中,卫生评比占有相当大的比重。
全校每周安排卫生大扫除;每天早晨及中午安排两次值日;平时,各班级分别派专人巡视本班的清洁责任区。由志愿者定期检查、公布结果,颁发流动红旗;同时,加大了管理的力度,并及时分析、及时总结。在全校的综合治理下,我校的卫生工作有了明显进步,校园环境更加优美。
五、克服不足,再上台阶。
我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,但终因各种条件所限,在卫生工作还存在硬件设施方面的一些不足,比如,学校厕所打扫不及时;校园水龙头数量少;学生良好的卫生习惯没有养成;乱扔垃圾的现象时有发生。今后,我们将进一步加大对卫生工作的投入,不断改善学校卫生环境和条件,使学校卫生工作乃至整体工作再上新的台阶。
2.学校环境卫生自查报告
一、提高认识,健全组织。
学校始终把卫生工作作为学校工作要务,由校长亲自负责学校全面卫生工作,并建立了相应的领导小组和组织机构。
二、加大投入,改善条件。
学校在在资金十分紧张的条件下,仍然把卫生工作列入重点考虑因素,并逐步加大投入,学校投入大量资金,不断改善学校办公条件。
三、整洁校园,美化环境。
学校建立了《卫生检查评比办法》、《校园环境管理制度》等,评比结果与学期末的评选挂钩,办公室、教室和清洁区卫生由专人负责检查,与学校开展的《文明班级评比》相联系,占相当的比重。为了加强学校的环境建设,学校加大了对环境卫生的管理力度。由校长主抓,班主任负责各班级的卫生工作。
深入开展班级评比,其中,卫生评比占有相当大的比重。全校每周安排卫生大扫除;每天早晨及中午安排两次值日;平时,各班级分别派专人巡视本班的清洁责任区。由少先队大队部定期检查、公布结果。同时,加大了管理的力度,并及时分析、及时总结。在全校的综合治理下,我校的卫生工作有了明显进步,校园环境更加优美。
四、克服不足,再上台阶。
我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,但终因各种条件所限,在卫生工作还存在硬件设施方面的一些不足,比如,学校厕所打扫不及时;校园用水不方便;学生良好的卫生习惯没有养成;乱扔垃圾的现象时有发生。校园外部周边环境较差。今后,我们将进一步加大对卫生工作的投入,不断改善学校卫生环境和条件,使学校卫生工作乃至整体工作再上新的台阶。
3.学校环境卫生自查报告
一、加强了领导,成立了校园环境卫生专项工作领导组
组长:
副组长:
成员:
领导组明确了职责与分工,认真分析了我校环境卫生方面的现状,提出了明确的工作重点和目标,制定了相应的措施和办法,将校园环境卫生纳入到年终考核当中,促使环境卫生抓紧、抓实。
二、加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神
领导机构成立了以后,充分利用教师会、校会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣传和教育,使师生的校园卫生意识得到加强和提高,全校师生纷纷行动起来,使得文件精神得到了深入的贯彻。
三、反复自查,集中整治
本期以来,我校对校园环境卫生进行了三次专项整治,组织全体教职工认真排查,确保校园卫生无死角,坚决杜绝校园脏、乱、差等不良现象,此外,由少先队牵头成立了校园卫生学生检查委员会,利用课间对各班卫生情况进行了检查。由教导处组织教师对各班卫生情况进行评比,从而使卫生工作的长期开展得到了有力的保障。
四、加强教育,让全校学生树立卫生意识
充分利用卫生与保健课和主题班会等渠道,教育学生爱清洁,讲卫生,勤洗衣服勤洗手,并利用校会向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的关系,卫生与健康的关系,使学生真正做到自觉讲卫生、爱清洁。
五、加强监督机制
使清洁保持每一天,利用思品课向学生进行讲文明、不乱扔垃圾的教育,评选“文明小标兵”,评选“卫生示范班”,确保校园清洁。
六、加强了食品卫生的监控
一是加强食堂做作业人员的培训,二是安排专人对食堂食品卫生进行负责,落实责任,每天对食品进行检查并作好相应记录,三是对校园零食摊的清理,目前我校已全部清理出校园零食摊点,确保校园无教师及其家属摆摊设点,校园100米内没有零食摊点。
总之,经过我校全体师生的努力,目前我校的环境卫生状况已得到明显改善,校园清洁、无卫生死角,今后我们必将把此项工作长期开展下去,以保持校园卫生的良好状况,保证全校师生的生命健康和校园的清洁。
4.学校环境卫生自查报告
一、学校基本情况
高泽镇中心小学迁建于一九八五年,占地28000平方米,建筑面积3300平方米,位于高泽镇昆城街7号。下辖七宝山、秦家庄、西楼、高崖、辉沟子、程戈庄6处完全小学。全镇现有47个教学班,学生1468名,教师121人。其中中心小学12个教学班,学生514名。学校被授予“日照市规范化学校、日照市电化教育示范学校、日照市优秀家长学校、日照市实验室工作先进单位、日照市校产管理管理先进单位、日照市少儿美术书法摄影大赛优秀学校、日照市巾帼文明岗、五莲县精神文明建设工作先进单位、五莲县平安和谐校园建设先进单位”等荣誉称号。20xx年,在县教育局组织的素质教育目标管理考核中,荣获“腾飞奖”和“优秀奖”;20xx年,再次被县教育局表彰为素质教育目标管理优秀学校。
二、近年来卫生工作情况
(一)加强领导,健全机制,进一步规范我校卫生管理工作。
近年来,我们学校共制订了《学校卫生工作制度》、《学校食堂卫生若干制度》、《学校环境卫生制度》、《学校突发公共卫生事件应急预案》等等各项管理制度。同时也做到了由各领导小组负责抓好制度的落实和检查工作。近年来学校的卫生工作得到上级领导和有关部门的好评,对学生进行了健康教育,培养良好的卫生习惯,加强了对传染病、学生常见病的预防。定期组织开展预防传染病宣传教育活动,并将预防传染病宣传教育作为重要内容,通过图片、讲座、黑板报、发放预防传染病教育资料等对学生进行健康教育,并根据季节性流行病传染特点,进行预防宣传教育。
(二)建立健全各项卫生防疫制度,制订突发事件应急预案。
1、广泛深入地开展突发事件的宣传教育活动,普及突发事件防治知识,提高师生的科学防病能力。
2、建立健全突发事件防治责任制,检查、督促学校各部门各项突发事件防治措施的落实情况。
3、建立学生缺课登记制度和传染病流行期间的晨检制度,及时掌握学生的身体状况,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
4、及时向当地疾病防控部门和上级教育行政主管部门汇报学校的`突发事件发生情况。
5、学校加强了对学生近视、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等常见疾病的群体预防和矫正工作。
(三)卫生常规工作做到科学化、精细化。
学校建立了学生一日常规制度、环境卫生及教室卫生的管理制度。开学初做好了学校秋季传染病、流行病的预防、接种工作,及季节性多发病预防。做好防传染病、流行病预案,制定行之有效的疫情控制措施。做到学校、班级两级重点xxxx。
通过检查,我校在卫生建设方面还存在一些不足:一是部分是对于巩固创建成果重视不够。二是在卫生方面还有一些死角,打扫不到位。三是由于基础设施配套不到位,卫生保洁工作还有待加强。四是学校开展体育锻炼较少,体育运动氛围不浓。
针对以上问题,我校积极制定整改措施,加强各方面工作,努力巩固和提高卫生先进单位建设水平。一是加强对干部职工的教育,提高 干部职工对卫生建设意义的的认识。二是采取措施,对门前排水管道进行疏通,改善机关排水,保持门前环境卫生。三是加大环境卫生整治力度,加强检查监督,组织全局开展大扫除,对机关卫生进行认真彻底清理。四是积极组织开展学校文体活动,激发老师学生锻炼身体的积极性和自觉性,增强全局干部职工的身体素质。
5.学校环境卫生自查报告
一、学校商店食品卫生
1、我们在接到文件后,及时传达了文件精神,强化了学校商店食品卫生意识,杜绝学校食源性疾病发生。做好了这次专项整治工作的迎查工作。
2、我们在检查过程中没有发现商店有三无食品。
3、强化管理,确保安全。学校商店食品卫生直接关系到学生的生命健康,因此,学校要求商店严把商品采购关,坚持到有卫生许可证的经营单位采购商品。学校商店购买的食品、原材料,按照国家有关规定向经营单位索证,所购物品必须符合卫生规定,并填写采购登记表。
二、活饮用水卫生
我校生活饮用水,符合卫生要求。
三、传染病防治管理
学校是人口集中的场所,我校重视学生传染病防治。要求全校教职工树立健康第一的观念,积极行动,把预防、积极应对突发公共卫生事件作为学校大事来抓,做好我校卫生工作。为保证应对突发公共卫生事件反应迅速、控制有力、运转协调,制定了《双沟镇中心小学传染病突发事件应急处理预案》。利用了校报、广播、墙报和专题讲座等形式,广泛开展宣传卫生知识,培养学生良好的卫生习惯,提高防病意识和能力。积极开展群防群控工作;开展卫生健康知识讲座。我们还对教、寝室卫生和环境卫生进行了检查,总体情况较好。通过自查自纠进一步增强了我们的卫生安全防范意识。
四、克服不足,再上台阶
对照检查标准,我们在自查中发现,尽管卫生工作我们取得了一定的成绩,但还存在一些不足,如硬件设施方面和先进学校相比还有一定的差距。今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大对卫生工作的投入,不断改善学校卫生环境和条件,使学校卫生工作乃至整体工作再上新的台阶。
6.学校环境卫生自查报告
一、领导重视,管理规范。
学校卫生工作领导小组多次召开会议,就学校卫生工作要点和一些可能突发的公共卫生事件全面的分析研究与及时布置安排,各部门各负其责,使学校卫生工作有了强大的支持力。认真开展学校传染病防治工作,建立健全了《学校传染病报告制度》、《学生集体缺课报告制度》、《晨检制度》、《饮用水安全管理制度》《食品卫生管理规定》和《公共卫生事故突发应急预案》等。这一系列制度的实施,保证了学校各项卫生工作的有效进行。
二、积极开展健康教育活动,强化健康意识。
1、健康教育要有计划的经常性进行。
2、有计划性、针对性地开展健康教育宣传,每学年至少开展健康教育讲座1次。如:2010年5月12日,组织召开了“手足口”病防控工作会议及教师的业务培训,为“手足口”病的防控与知识的普及奠定了坚实的基础,一年来没有学生感染“手足口”病。日常充分利用晨会、班会、家长会、板报等深入开展传染病防治、食品卫生、饮用水卫生等方面的宣传教育。结合冬春季节呼吸道传染病和夏季肠道传染病等特点,各班利用健康课开展专题教育活动,师生共同开展防病治病措施,有效预防了全体传染病疫情的发生。
3、少先队大中队主题活动,结合3月3日爱耳日,3月24日防治结核病日,12月1日世界艾滋病日等,组织开展丰富多彩的宣传教育活动。在三月份学雷锋月中,学校组织三至六年级学生深入学校周边街道清扫马路,为校园周边的居民营造了一个洁净的卫生环境。
三、加强健康监督,积极开展疾病防治。
1、认真做好学生疫苗查验及补种工作。做到准备充分,秩序井然,并做好资料的收集汇总。
2、防治近视眼的工作持之以恒。给每位学生发了一份防治近视眼的倡议书,家校结合共同防治近视眼。各科任教师督促学生做好眼保健操,端正读写姿势,在课堂教学中关注每个学生的生长发育,身心健康。
四、加强卫生监督、搞好环境卫生,美化、净化育人环境。
1、在学校优秀年级组的评比活动中,深入开展环境卫生、个人卫生的检查、抽查工作,督促各年级各班切实抓好卫生工作。
2、深入开展养成教育,为学生的健康成长奠基。通过养成教育,使学生养成讲卫生、讲文明的好习惯。组织红领巾值勤岗的学生每天检查评比各班室内外卫生。各班每周至少一次大扫除,清除校园卫生死角,及时消除病菌栖息地。各处室、各班、各功能室每天都基本能做到洁、净、美。
五、积极自查自纠,弥补不足。
学校积极开展自查自纠工作,对学生用品的采购、贮存、消毒等环节进行检查,及时做好信息反馈。面向社会、家长做调查报告,寻找学校在卫生安全工作方面的漏洞,也防患于未然。
六、存在的主要问题。
1、应试教育思想依然较为严重,轻视学校卫生工作的现象依然存在。
2、学校周边小卖部较多,学生吃零食的现象依然存在,食品安全难以保证。
3、学生卫生行为习惯也存在不少问题。
4、学生任有饮冷水的习惯。
七、整改措施。
在以后的工作中,我校将以《条例》为依据,禁止吃零食、饮冷水,让学生养成良好的卫生习惯。努力工作,大胆探索,开拓进取,使学校的卫生工作逐步走上健康发展的轨道。不断加强学校卫生管理机构和队伍建设,不断改善学校卫生基础设施建设和器材的配备,不断加强学校卫生工作师资培训,帮助他们提高业务水平,为学校的卫生安全工作创设条件。
7.学校环境卫生自查报告
一、组织管理加强
我区各学校均有分管副校长负责体育、卫生、艺术教育工作,并由教导处、总务处、音体美组、卫生保健室等有关处室主要负责人组成了学校体育卫生艺术领导小组。领导小组及时传达、组织学习上级有关文件精神。
二、学校体育工作
1、学校要求班主任老师及时掌握学生体质状况,同时督促学生积极参加体育活动,做好学生体育活动的考勤记录;积极开展体育竞技活动。
2、学校严格按照国家课程标准开齐开足体育课程。
3、保证学生每天至少一小时体育锻炼时间(含体育课),积极组织学生课外、校外体育活动,并力求规范化、制度化。
4、各学校建立体育运动项目的课外兴趣小组。如乒乓球队、篮球队、足球队、田径队等。并积极推荐优秀选手参加各级各类运动会,也取得了很好的成绩。
5、各学校均配备专职体育教师,并开展相关培训。本年度,组织全区体育师资培训达十次以上。
6、多数学校按规定设置体育场地、配备体育器材和教学用具、用品等,并做好课内外体育活动和体育训练的安全工作。
7、《国家学生体质健康标准》从2005年开始实施,坚持每年开展测试,区教育局组织人员定期检查,并把测试成绩列入年终考核。
三、学校卫生工作
1、学校食品卫生:区属各学校严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,有食堂的学校均与食堂承包者签定《卫生安全责任书》,建立卫生责任追究制度;总务后勤部门有专人负责学校食品卫生安全工作;有食堂的学校有卫生许可证,从业人员有健康证,有食堂卫生管理制度与措施,食堂环境与设备、食品加工、存放器具符合卫生要求,食堂布局较合理。
2、我区各学校不向学生供饮用水,为教师提供充足的、符合卫生标准的饮用水,确保水源卫生安全。
3、健康管理:近几年区属各学校没有开展学生的体质检查,无法建立学生健康档案。
4、健康教育:全区定期组织开展预防传染病宣传教育活动,并将预防传染病宣传教育作为重要内容,通过图片、讲座、黑板报、发放预防传染病教育资料等对学生进行健康教育,并根据季节性流行病传染特点,进行预防宣传教育;健康教育的时间以健康教育课和晨会为主;
5、区属各学校没有专职的卫生保健教师,均为兼 职。
1、区属各学校严格按照国家课程标准积极开齐开足音美课,并按课程标准和计划要求进行授课。
2、各学校根据学生的兴趣、爱好及特长组织开展了丰富多彩的艺术活动,许多学校还组建了合唱团、舞蹈组、军乐队和器乐班等。每年xx届的校园文化节为学生们提供了展示的舞台。
3、部分学校配备有专用教室、配备教学器材、教具、挂图等,基本符合教学要求。
4、各学校均配备专兼 职艺术教师,并开展相关培训。
五、存在主要问题
在看到成绩的同时,我们也发现了一些问题:校与校之间体卫艺工作存在不平衡性,极少数学校体卫艺工作薄弱,专用教室、教育教学设施(器材)及师资等存在不足,一些学校的课桌椅配套情况、教室照明情况有待进一步改善。这些学校除受教育经费紧缺的制约外,还与其师资薄弱,管理不够科学有关。
通过这次检查,我们感觉到学校体卫艺工作始终是教育部门的重要工作,是持续推进素质教育的重要内容。我们将进一步抓实、抓严、督促、指导好这方面工作,努力使我区的教育工作取得更大成绩。
8.学校环境卫生自查报告
一、加强领导、强化责任,增强安全防范意识
学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制,把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任,增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度:学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等,以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施,坚持每天一小扫,每周一大扫,定期和不定期检查相结合,评分随即公布,发现问题即时整改,对学生个人及校园卫生随时监督。同时,学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。
二、饮食安全问题
为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生,保障广大师生的身心健康,维持正常的教学秩序,我校组织学校安全领导小组人员,重点对学校伙房进行了检查,严格做到了离食堂25米处无污染源,无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁,无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点(包括流动摊点)较多,上、放学期间,一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品,不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点(包括流动摊点)进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育,禁止学生在校门口购买不卫生的食品(主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品)。
三、卫生防疫问题
传染病的防治是学校工作中的重要一项,我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长,取得了良好的效果。去年以来,甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势,我校已经将相关知识发送到家长手中,此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识;坚持晨检制度;每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒;对患病的学生实行跟踪式管理等,有效的预防了传染性疾病在我校的传播。
四、严把食品进货渠道关
食品有专人采购并建有台帐,不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管,不使用腐烂变质的原料加工食品;不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。
五、我校今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。
9.学校环境卫生自查报告
我校在创建文明安全校园活动中的总体要求是:教育与管理相结合,治安与建设相结合,增强师生法制观念,改善学校治安状况,健全校内安全防范机制,逐步消除安全隐患,培育优良的校风、教育、学风,营造健康向上的校园文化氛围,提高以良好的校园秩序和整洁优美的校园环境为主要标志的校园文明程度,优化育人的环境。
这学期来,在校领导的带领深入下,全体师生积极参与,在学校安全、卫生管理中做出以下工作:
1、开学初,为了加强学校安全管理,确保学生生命安全的保障,在“学生自愿、家长自愿”的前提下,学校布置组织教师做好保险的安全知识宣传,让家长自觉投保,减少安全系数。
2、举行始业教育。作好暑假学生生活、学习等方面的总结,表彰好人好事,提倡弘扬精神。在新学期里,要求同学们做到“三注意一争做”:
(1)注意做好饮食卫生的安全。
学校贯彻学习上级有关安全、卫生等文件精神,开学初各中队组织宣传落实安全卫生教育,并形成书面材料。争对副伤寒的肠道传染病盛行,要求各中队班主任做好学生到校情况检查,做到“一日一汇报”,对有发烧的学生劝告家长带孩子隔离学校,待康复后,得医生证明,方可入校学习。强调学生家长和外人(无特殊情况)一律不得入校内。要求每位同学务必养成“喝开水,勤洗手,烧熟吃”。的好习惯,同时还强调禁吃零食,注意摊店里的过期食品的饮用。强调节约用水,卫生饮用。
(2)注意交通安全的隐患。
校门口道路的危险地带,强调上学、放学时注意小心行走,做到:左右看,靠右边走,不能乱跑。尤其是低年级同学要特别小心。值日老师和文明值日岗同学要加强督促管理,做到疏散、引导、扶送。
10.学校环境卫生自查报告
一、学校领导重视食堂卫生工作。
我校现有住宿生132人,每学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立了以孟庆波校长为组长的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度。
做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。
一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间,四是学生餐厅。
五、把好四个关,杜绝群体性食物中毒事故的发生。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
七、整改措施。
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用黑板报、专题讲座等形式,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
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