【#二年级# 导语】小学生坚持写日记是对生活中人、事、物的及时记录,它既能丰富学生的词汇,积累作文素材,又能增强写作能力,培养学生对生活的观察力,更对学生写作的布局谋篇有一定的帮助,同时,让学生在写日记的过程中反省自己、明辨是非,提高认识。以下是®文档大全网整理的《小学二年级包饺子日记范文》相关资料,希望帮助到您。
妈妈给我说了步骤,我心想:这么简单,我肯定一会儿就学会了。我拿起面皮,用左手托着,拿铲子铲了馅以后,就学着妈妈的样子,用右手把口子捏住,没想到这个饺子露了馅,心想:哼!看我一捏,你就会合上了。可是,我使劲捏了好几下,也没合上,我垂头丧气地一*坐在沙发上。妈妈看透了我的心思,便说:“是不是放弃了?”我点点头,妈妈说:“不管做什么事情,只有永不放弃,才能成功。”妈妈的话让我重拾了信心,我站起来继续包饺子,就这样,我包的饺子一次比一次漂亮,心里说不出得高兴。
经过这件事,我明白了,只要永不放弃,什么事情都可以学会。
我学着妈妈的样子,先拿了一个饺子皮,用勺子挖了点馅放在饺子皮上,将皮对折,然后用大拇指和食指把饺子皮的边捏紧,这样第一个饺子就完成了。
可是和妈妈包的一比,我有些不高兴,妈妈包的饺子就像元宝一样立在案板上,而我的呢扁扁的躺在案板上。我想了想,是不是馅放的太少了?所以我包第二个饺子时多放了一点馅,包出的饺子比第一个好多了。就这样我一个一个练习,我包的饺子和妈妈包的一样可以立在案板上时,我高兴极了。
饺子煮熟了,我吃着自己包的饺子,吃出了快乐的味道!
小年夜那天,奶奶把肉馅、饺子皮都准备好了放在桌子上,我说:“奶奶,我也要包饺子。”奶奶笑眯眯地回答:“好啊,正好要包很多,你来打下手。”
我坐在桌前拿起一个饺子皮,在里面放了点肉,两边一捏,“啊,肉好像太多了,都快掉出来了!”于是我去掉了点馅重新一捏,不像刚才那么鼓了,瘪瘪的,也没有奶奶包的那么好看。以前看奶奶包饺子很轻松,所以我以为随便捏两下就可以包出既漂亮又美味的饺子,没想到好难啊!奶奶对我说:“做事要细心,更要有耐心。看着我包的顺序,一步一步来……”我按照奶奶教的步骤拿好饺子皮,然后放适量的肉,把饺子皮一点一点地捏起来。“哈!”一个比较正常的饺子终于出现了。接下来我一口气包了很多个,而且包得越来越好看。
我和奶奶花了整整半天的时间,终于把过年吃的饺子全包好了。奶奶看着我包的饺子,夸我真能干!
妈妈先给我示范,我认真的看着。
妈妈擀完了,轮到我了,我想着妈妈的步骤,一点一点地擀。
经过几次的练习,终于擀成了又圆又薄的饺子皮。
擀好了饺子皮,妈妈又叫我包饺子,还是妈妈先示范,我认真看。
到我已经包了十几个,妈妈的皮就擀完了,她把头前包的饺子放到锅里去煮。
不一会儿,家里就了布满了饺子的香味,妈妈叫我来吃饭,我走进厨房一看,呀!饺子的形好特别,有大有小有长有短,我边吃边想,这么好吃的饺子,一定要叫一个好听的名字,吃了开心,不如叫开心果吧!
今天不只吃到了饺子,还叫了一个好听的名字,真有趣。
一开始我擀的皮儿圆不圆方不方的,难看极了。后来妈妈把擀皮儿的方法教给了我,我擀的皮一个比一个好,我心里乐开了花。皮儿擀完之后,我也开始包饺子,一开始爸爸妈妈包的像精兵强将,我包的像一个个残兵败将,可是不一会儿我包的饺子也鼓起大肚子,非常神气。经过我们一家人的默契配合,饺子终于包好了。
过了一会儿,我们包的饺子煮好了,品尝着自己亲手包的饺子,心里不知道有多开心呢!
姥姥搅拌好了馅料,和面时我跑过来要参与,姥姥在一边耐心的指导,先把面倒进盆子里,然后加一点水,等到水和面的比例正好时开始揉,最后面粉就会变成一个白白胖胖的面团。然后把面团在案板上搓成条状,切成像枣那么大小的面块,再用擀面杖把它们都擀成圆形的饺子皮,可是我怎么都擀不圆,姥姥就手把手的教我,边转边擀,终于可以做出圆圆的饺子皮了。但是我觉得还是没有姥姥擀的圆。姥姥说:“初次上阵,这样就不错了,以后做的多了自然技术就好了,这叫熟能生巧!”。
做完饺子皮就要开始包饺子了。左手拿皮,右手用筷子把馅料放在中间,然后对折,捏住就可以了。一个、两个、三个……。不一会儿,就包了二十多个了。它们长相各异,有的像小鱼,有的向小马,还有的像月牙儿。它们好像在对我说:“彭欣怡,你把我们打扮得可真漂亮”。
全家人都说我包的饺子好,我知道这是在鼓励我,可是我心里还是很高兴,因为我学会了包饺子。
我又拿起一张饺子皮,这次的馅放的不多也不少,水却抹多了,不管我怎么按都合不起来。奶奶说:“水放多了,是合不上的。”我只好又重新开始包,这回水不多,馅只有上次的一半,我用力一按,心想:这次一定能包出一个漂亮饺子。可是饺子却躺着,不能立起来。顿时我的心都快碎了。奶奶又说:“饺子馅太少了,也不行。”我没有气馁,又拿起饺子皮,严格按奶奶说的去做。哈!这次做出来的饺子没话说了,我顿时心花怒放。一连包了好几个饺子,个个特别漂亮。
原来包饺子并不简单!
我们全家先从超市买来包饺子的食材。回到家,将韭菜浸在水里,把农药泡掉,把肉剁成肉末。再把韭菜切碎,和肉拌在一起,加入调料拌匀。我闻了一下,饺子陷真是香气扑鼻啊!
接下来,爸爸开始和面,爸爸像个魔术师,把和好面的面粉变成了中间厚旁边薄的面皮。
现在万事俱备,我们开始包饺子了。一开始,我们只会包金元宝形的饺子,忽然,我想起以前的花样饺子,对妈妈说:“我们来包几个花样饺子吧?”妈妈说:“好啊!”我们的花样越来越多。我的饺子最有创意了,有的像大象,有的像公鸡,还有的像奥特曼的头……
我们一边包饺子一边说笑。不知不觉,饺子就包完了。妈妈给我和创意饺子拍了张合影,我还给我做的两只小鸡取了个名字——奔跑吧,鸡兄弟!一会儿工夫,热气腾腾的饺子就出锅了,看着自己的劳动成果,都有点舍不得吃了呢!
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