【#亲子教育# 导语】冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加,所以我们要给孩子适当增加一些营养,在增加主食的时候,还要加些豆类食物、肉禽类食物。增强抗寒能力,让身体变得更有热量。以下由®文档大全网整理发布。
冬瓜老鸭汤
配料:
老鸭600g,冬瓜750g,陈皮2片,姜、盐适量。
做法:
1、老鸭洗净切大件。
2、冬瓜也洗净切大块。
3、将老鸭,冬瓜,陈皮,姜一起下锅,加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。
4、炖好的汤加盐调味即成。
萝卜炖牛肉
配料:
白萝卜450g,牛肉100g,大葱15g,姜几片,料酒10g,酱油2小勺,盐4g,味精2g,八角3g,花生油40g,鸡汤适量。
做法:
1、将萝卜、牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下。
2、锅中加油,烧热,加入大葱、姜、八角、鸡汤、料酒、牛肉块。
3、等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开。
4、将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂后,加入剩下的调味料,搅拌均匀即可。
韭菜炒鸡蛋
配料:
韭菜200g,鸡蛋200g,盐3g,植物油20g。
做法:
1、将韭菜清洗干净,切成段。
2、鸡蛋打到碗里,加盐、搅拌均匀。
3、锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。
4、锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。
黄豆鸡汤
配料:
鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。
做法:
1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。
2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。
3、撇去表面的泡沫。
4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
菠菜炒粉丝
配料:
菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。
做法:
1、将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下。大葱切成葱花,姜切成末。
2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。
3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。
宝宝可以通过食物和锻炼身体来增强抵抗力。食物方面家长要合理的满足宝宝每天需要的蛋白质、矿物质和维生素,如果缺乏营养,宝宝也会变得抵抗力差。
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