高一生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质教学视频|高一生物必修一生命活动的主要承担者同步练习

一、单选题 (选择一个正确的选项)
1 、有关下图中蛋白质的叙述，正确的是(　　)
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A、含有两条肽链
B、共有126个肽键
C、R基中共含17个氨基
D、形成该蛋白质时共失水125分子
2 、营养专家认为菠菜中铁的含量较高，缺铁性贫血患者多食用菠菜，对疾病的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决定菠菜含铁量较高的化合物分别是(　　)
A、血浆蛋白、核酸
B、血红蛋白、核酸
C、血浆蛋白、载体
D、血红蛋白、载体
3 、找出下列表达中有错误的一项(　　)
A、葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸分别是组成多糖、蛋白质和核酸的单体
B、多糖、蛋白质和核酸等生物大分子又称为单体的多聚体
C、每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体
D、碳是生命的核心元素，没有碳，就没有生命
4 、下列各项，不属于细胞膜上蛋白质主要功能的是(　　)
A、生物催化剂
B、细胞标志物
C、提供能量
D、控制物质出入
5 、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)
A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B、甜味肽的分子式为
\
，则甜味肽是一种二肽

C、某二肽的化学式是
\
，水解后得到丙氨酸(R基为-CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是
\
D、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m-n
6 、某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是(　　)
A、含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B、只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体
C、含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌
D、既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌
7 、亲核蛋白是在细胞质内合成后，需要或能够进入细胞核内发挥功能的一类蛋白质。以下有关亲核蛋白的叙述正确的是(　　)
A、分裂间期细胞内基因选择性表达，合成的蛋白质均为亲核蛋白
B、核孔是该类物质进入细胞核的通道，这种运输过程不需要消耗能量
C、亲核蛋白可能参与遗传信息的复制、转录和翻译过程
D、参与免疫过程的抗体、细胞因子不属于亲核蛋白
8 、三聚氰胺(英文名：Melamine)，是一种三肽类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是(　　)
A、三聚氰胺中肯定含有N元素
B、蛋白质中的N元素主要存在于—NH2
C、三聚氰胺不能替代蛋白质的营养
D、蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
9 、下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分占细胞鲜重的含量，以下按图中①②③④顺序排列相对应的是(　　)
\
A、水、蛋白质、糖类、脂质
B、蛋白质、糖类、脂质、水
C、水、蛋白质、脂质、糖类
D、蛋白质、水、脂质、糖类
10 、双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有(　　)
A、肽键
B、氨基酸
C、羧基
D、氨基
11 、下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法，错误的是(　　)
A、磷酸与五碳糖可以为形成水提供H元素
B、羧基与氨基可以为形成水提供O与H元素
C、麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
D、氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合
12 、观察下列生物体内组成蛋白质的两种氨基酸，可以确定共同的结构特点是(　　)
\
A、都只含有一个氨基(—NH2)
B、都只含有一个羧基(—COOH)
C、都只含有一个氢原子
D、都含有一个氨基和一个羧基，有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
13 、某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是(　　)
\
A、该多肽水解后可产生5种氨基酸
B、该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键
C、该多肽的合成车间是核糖体
D、该多肽的分泌不需要ATP
删除 [190960]14 、三聚氰胺(英文名：Melamine)，是一种三肽类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是(　　)
A、三聚氰胺中肯定含有N元素
B、蛋白质中的N元素主要存在于—NH2
C、三聚氰胺不能替代蛋白质的营养
D、蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收
15 、某蛋白质分子由一条含176个氨基酸的肽链构成。下列叙述中正确的是(　　)
A、参与合成该多肽的细胞器应该有4种
B、组成该多肽的氨基酸应该有20种
C、该多肽的模板mRNA上能被翻译的密码子最多可有64种
D、参与合成该多肽的tRNA最多可有61种
删除 [191213]16 、层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用，层粘连蛋白结构示意图如下，若该蛋白由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是(　　)
高中生物工作室
A、该层粘连蛋白含有肽键数为m-3
B、该蛋白在细胞识别中具有重要作用
C、癌细胞膜表面层粘连蛋白减少
D、该物质的合成只需核糖体即可完成
17 、如下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　)
\
A、该分子中含有152个肽键
B、该分子形成过程中，产生了153个水分子
C、该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫
D、该分子彻底水解将产生153种氨基酸
18 、据报载，有位科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白相似之处是(　　)
A、氨基酸的数量
B、空间结构
C、氨基酸的种类
D、氨基酸的排列顺序
19 、关于生物体内氨基酸的叙述正确的是(　　)
A、氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成
B、组成蛋白质的氨基酸共有的结构是
\
C、每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素
D、组成人体的氨基酸都能在人体内合成
20 、有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。那么水解产物中天门冬氨酸的数目是(　　)
A、y+12个
B、z+12个
C、w+13个
D、(w-13)/2个参考答案
单选题答案
1. A
2. B
3. A
4. C
5. D
6. C
7. D
8. B
9. D
10. A
11. D
12. D
13. C
14. B
15. D
16. D
17. B
18. B
19. B
20. D

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