今晚,我们踏着朦胧的夜色来到小吃街吃尽美味。
夜色中的摊位牌匾镶着金色的灯,再加上人山人海,原本寂静的夜顿时变得热闹起来:摆摊的人吆喝着,大肆喧扬着自家的美食,顾客有些犹豫不决地站在摊前思索着吃什么,更是有小孩津津有味地品尝食物,时不时还会大人那儿“偷”吃点儿呢。
信步走到炒酸奶的摊前,见摊主正忙得不可开交。摊主将一整袋牛奶倒入锅中,用铲子搅拌均匀,旁边不时传来其他顾客的催促声:“怎么我们的还没好啊?”忙得摊主急冒汗,衣服被汗水浸湿,紧紧贴在身上,头发像水洗过一样,汗如雨下,接着,他娴熟地倒入芝麻、绿豆和花生末,再放入三块奥利奥,将其打碎。我问摊主:“叔叔,您每天都这么忙吗?”摊主说:“是啊,我这的炒酸奶可好吃了,平时还没有,就旅游团或夏令营什么的一来就忙啦!”说着,又继续炒起了酸奶。待他将它们切成块儿,美味的炒酸奶就新鲜出炉啦!摊主赶紧将它递给了我,随之又忙碌起来,我认为这个摊主很辛苦,坚持的品质值得我们学习。
记得第一次吃炒酸奶,天真地认为那是热的,吃了一大口,结果牙齿都快冷掉了。这一次,我吃了一小口,淡淡的奥利奥味道参杂着甜甜的绿豆,展开了一场“舌尖上的华尔兹”,花生末与芝麻脆脆的口感更是锦上添花,浓郁的奶味弥漫在口中。在这热气蒸人的夜里,炒酸奶的清凉爽口拂去了所有燥热,渐渐地,它融化在口中,但那奇妙的味蕾依然令我回味无穷。
蓦地,吹过一阵清风,却远不足“炒酸奶”来的清凉、甘甜。
抬头仰望深黑的夜空,伴着那醉人的香气,我们告别了“开封小吃街”,伴着那迷人的味蕾,我们告别了缠绕在空气中的美味。
今夜,给了我们最美好的馈赠。
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