包汤圆作文300字

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【篇一:包汤圆】

刘议文

农历正月十五元宵节,是中国民俗传统节日。元宵节当然是要吃汤圆啦,所以奶奶买了糯米粉和我一起包汤圆。

包汤圆的做法有点像包饺子。先把糯米粉加水和成团,放置几小时让它“醒”透。然后把豆沙馅拌匀放在大碗里备用。用手揪小团湿面,挤压成园片形状;用筷子挑一团陷放在糯米片上,再用双手边转边收口,再轻轻地揉一揉,这样一个圆溜溜的汤圆做完了。

开始下汤圆了,我把汤圆轻轻地倒入装有沸水的锅中,均匀地搅拌着汤圆。不一会儿,一个个白白胖胖的汤圆浮起来了。我迫不及待地盛了一个,轻轻一咬,哇!真糯,真甜!原来自己包的汤圆比外面超市的更好吃,我心里美滋滋的。

【篇二:包汤圆】

张易扬

“月上柳梢头,人约黄昏后。”这是欧阳修写元宵节的一句著名的诗。一年一度的元宵节到了,所以我想亲自做汤圆。

做汤圆的第一步是采购原料,所以我和妈妈一起去超市买了糯米粉和黑洋酥。我兴冲冲地回到了家。到了家,妈妈让我端来一碗温水和一碗热水。热水是作为“粘合剂”的,先将热水浇在糯米粉上,不停地搅拌,然后再用温水浇在糯米粉上,继续搅拌,最后用手将面团揉光滑,这样做出的汤圆会又软又糯。

然后,我们开始包汤圆了。我打开黑洋酥,把它切成一块一块的,然后把它们揉成一个个小小的球形。然后用糯米团包住黑洋酥就行了。这些汤圆像一颗颗硕大的珍珠,雪白无比。

最后,妈妈煮开了水,把它们放进锅里。不一会儿,它们像充气的皮球跳到水面上,汤圆就煮熟了。

我吃着自己做的汤圆,格外香甜,心里默默地祝福,我所有的亲人、老师和同学平平安安、健康快乐!

【篇三:包汤圆】

李楠欣

今天是元宵节,我和奶奶一起在厨房里做汤圆。

奶奶将青菜放在砧板上,切成小丁,放入一个大玻璃碗里。接着,奶奶又拿出一块猪瘦肉,用刀把肉剁成肉末,也放入玻璃碗,再放入盐、味精等佐料,搅拌均匀,静置半小时,让它充分入味。

在这半小时里,奶奶和我一起把糯米粉、面粉与水混合,反复揉面至表面光滑。然后,把面团分成一个个小剂子,再把小剂子用大拇指捏出一个小窝,在小窝里放入准备好的馅料,随后封口,把它搓圆,一个汤圆就完成了。我望着那一个个圆滚滚、胖嘟嘟的汤圆,咽了咽口水。

开始下汤圆了,我把汤圆放在沸腾的水里。沉在锅底的汤圆在沸水的怀抱中被煮熟了,他们忍不住浮上水面换气。我迫不及待盛进碗里尝了一口,面皮香糯可口,肉馅细嫩紧实,真是太美味了!

【篇四:包汤圆】

李品辰

今天是元宵节,家家户户都要吃汤圆,我们家也不例外。

一大早儿,妈妈就喊我起来做汤圆。我来到厨房,准备做汤圆。

首先,取100g的芝麻,放入锅里,用小火翻炒。过了一会儿,锅里的芝麻发出了“啪啪”的声音,而且能闻到芝麻的清香。这时,芝麻也炒好了。然后,将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖压成芝麻碎。再把猪油、芝麻碎和绵白糖充分搅拌,圆馅就做成了!千万不要忘了把圆馅分成若干份,再用手搓成小圆球哦。

接下来,就要包汤圆了!首先,取一些糯米粉,倒入温开水,并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团,再静置半小时,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。然后用手将粉团搓成圆球。再将粉团放入手中,小心地捏成小碗状汤圆皮。接着在每个汤圆皮中放入一枚芝麻馅料,再把碗口封住。最后,把汤圆搓成圆球,汤圆就完成了!

【篇五:包汤圆】

刘屹忻

今年元宵节,我和奶奶一起包汤圆。

奶奶把糯米粉倒入盆子,加少许水,用手搅拌几下,再加点水,继续搅拌。等米粉把水充分吸收后,她来回地揉捏,直到把湿米粉揉成一个大面团。

我学着奶奶的样子,从大团上揪下一个小面团,双手合拢,把它搓成球。接着,我用大拇指在球上用力地压出一个小坑,用勺子把芝麻馅填入坑中,再重新搓成球。一个圆溜溜带麻点的小汤圆做成了。

奶奶在旁边提醒:“汤圆包得大一点,馅料放得多一点更好吃。”我心里暗暗地想:这可难不倒我。我接过奶奶递来的面团,揉成球,挖个坑,加了一大勺芝麻馅。可这回面团不听我的使唤,怎么也包不住馅儿了。无奈之下,我只好再加了一个面团,终于把黑黑的芝麻馅隐藏起来。哇,这个汤圆怎么跟鸡蛋一样大!

到了晚上,全家围坐在一起吃汤圆。每一个人碗里的汤圆大小不一,有黑有白,但大家都吃得津津有味。

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