1.移民新西兰的美食介绍
新西兰的烹饪方法主要以西餐为主,与中餐相比简单多了。新西兰人喜欢烧烤,在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。另外还有种烹调方式值得一提,新西兰拥有特殊的地热,在毛利人的饮食文化中,利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。
在新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到,当然人们还是想吃一些比较具有特色的,最值得一尝的就是毛利传统石头火锅(先把薄薄的石头烘热,放入地洞,把包裹好的食物放进并熏熟),原汁原味,烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里,还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物,仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产,味道独特,烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。
新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕(把蛋白和鲜奶油放在一起搅打,然后烘焙,制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果)据说是新西兰的国粹食品,喜欢吃甜品的人一定不要错过。在乡下,可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。在临近Queen Street和Quay Street一带,有很多韩、日、中风味的餐馆,菜品新鲜,价钱也不贵,可以去尝尝。此外,还有女王大街BNZ中心的地下食品区,也很出名。
在奥克兰的Ponsonby和Parnell,各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多,选择的余地也很大。坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边欣赏美景,也是不错的选择。在临近Queen Street和Quay Street一带,有很多韩、日、中风味的餐馆,菜品新鲜,价钱也不贵,可以去尝尝。此外,还有女王大街BNZ中心的地下食品区,也很出名。在奥克兰的Ponsonby和Parnell,各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多,选择的余地也很大。坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边欣赏美景,也是不错的选择。
新西兰生产大量的高品质新鲜食物包括肉类、乳制品、蔬果和海产类。大部分世界各地的食物都可以在这里买到,例如中国料理常用的佐料可以从中国食品商店买到。
你可以在新西兰各地找到各类餐厅、咖啡馆和小吃店。其中持有卖酒牌照的餐厅允许出售酒类。这里的外卖店(take away)专门提供外带的中国餐点及炸鱼和薯条(fish and chips)等食物。炸鱼和薯条是新西兰的传统快餐。大多数的国际性连锁快餐店如麦当劳、汉堡王和肯德鸡都在新西兰设有分店。新西兰的自来水定期接受检查,可以直接安全饮用。
饮酒规定
葡萄酒和啤酒可以从大部分的超级市场和酒类专卖店买到。酒类专卖店(bottle stores)还另售烈酒。任何超过18岁以上的人士(有时需出示证明)可在具卖酒牌照之场所购买和饮用酒类。持卖酒牌照的场所包括:旅馆、酒吧、餐厅、俱乐部、酒类专卖店、超级市场、咖啡馆。如果你被要求出示年龄证明,可以使用下列文件之一:
新西兰驾驶执照(上面有你的照片)
新西兰或是海外的护照;
新西兰旅馆协会(Hotel Association of New Zealand)签发的年龄证明(evidence of age)。该证明可以向任何邮局申请,费用20元。
18岁以下的青少年只能饮用由父母或法定监护人提供的酒类。他们也只能在家里或如婚礼等的私人社交场合中饮酒。在公共场所向18岁以下的人提供酒类是违法行为。新西兰对酒后驾车制定非常严格的法律。为了你自身和他人的安全,请勿酒后驾车。
生活常识:供电
新西兰的电压为240伏特,50赫。110伏特的电器设备需要变压器。当你刚搬入住房时,可能需要接通电源或是将帐户更换至你名,否则,即使已有电源,也可能即将被切断。请与当地电力公司联络有关事宜,联络详情可以在黄页电话簿“供电”(Electricity Supply)一栏中找到。你可能需要支付一笔接通费和押金。电费帐单通常每个月一次。你不需支付属于之前住户的帐单,因此,你应该联络电力公司并告知你搬入的日期。
在新西兰,自行维修小型电器的工作是被允许的,例如更换保险丝、更换电灯泡、重装插头电线以及安装新电炉电热组件等。其它任何电器维修则应由注册电工进行。请查询黄页电话簿中“电工”(Electricians)一栏。
吸烟
新西兰在大多数公共交通工具(包括飞机)以及会议室、购物中心等公共场所禁止吸烟。工作场所规定须有禁止吸烟区,而餐厅一般须划分吸烟区和禁止吸烟区。
垃圾回收
收垃圾的方法和时间因居住地区不同而有所差异。许多市政*规定你使用特制垃圾袋,而一般超级市场均出售这种特制垃圾袋。你可以在每周特定的一天将垃圾袋放在屋外供回收。有些地区实行垃圾桶制度,在每周特定的一天内市政*安排垃圾清除。有关收垃圾制度,请向你的邻居询问或与市政*联系。
大多数的收垃圾公司不负责清收花园垃圾或大型物品。这类垃圾应送到由市政*管理的垃圾收集中心(thetip 或thedump)。请向市政*询问有关详情。如果你有很多垃圾,可租用大型垃圾箱。垃圾箱将在被装满后运走。请查阅黄页电话簿内“垃圾箱出租” (Rubbish Bin Hire)一栏。
许多市政*还实行垃圾回收制度。你可以把可回收的垃圾如废纸、玻璃和塑料等放入特制的回收箱内。这些回收箱在每周特定的一天内被倒空。如果你住在农牧地区,必需自行负责处理所有的垃圾。
宠物
如果你想在新西兰饲养宠物,除了必需负责照顾它,还必需确保宠物不会打扰或伤害他人。如果你饲养狗,你必须至市政府将替爱犬注册并确保为其进行包虫囊处理。
营业时间
新西兰实行每周5天工作制,各部门具体办公或营业时间分别是:
政府部门 星期一到星期五,8:00到16:30;
银行 星期一到星期五,9:00到16:30;
工商企业 星期一到星期五,8:30到16:30;
商店营业 星期一到星期五,9:00到18:30,
星期六 9:00到13:00。
一些大城市部分新开商店星期天营业。
2.新西兰移民种类介绍
按照新西兰移民条例规定:每个申请新西兰移民者必须申请居留权。居留权可保证申请人在新西兰自由地生活、学习和工作。如果需要暂时离开新西兰,申请人的护照上必须盖有一个有效的返回居民签证章,才能保证申请人以一个居民身份再次进入新西兰。
在新西兰,居民权和公民权是不同的。如果申请人的居民身份被认可,申请人可以仍然保留原来的国籍,并可延后再申请新西兰公民权。新西兰移民局负责对移民申请进行评审。新西兰移民局根据政策条例来评估申请,无例外情况。如果申请被拒签,申请人可请求独立申请上诉局复核结果。申请过程中必须递交高标准的文件。在目前许可条件下、如果申请人在新西兰境外申请居留权。任何一种形式的移民申请都必须上交一定数额的申请费,这些费用是不会退还的。收费标准并会根据具体情况随时更改。在新西兰境外,申请费可用当地通行货币递交。(咨询详情)
新西兰移民条件中,移民种类分为五大类,分别为:技术移民、投资移民、创业移民、家庭移民和人道移民。
技术移民:采用计分制,根据申请人的学历,工作经验和年龄等因素,来对申请人进行评估。
投资移民:采用计分制,根据申请人的投资基金,商业经验,学历和年龄等因素来对申请人进行评估。
创业移民:采用经营生意方式,根据申请人的工作经验、投入资金、年龄等因素来对申请人进行评估。
家庭移民:适用与新西兰公民或居民有着真实稳固婚姻关系者。或申请人有直系亲属是新西兰公民或新西兰永久公民的。
人道移民:适用能够获得身为新西兰公民或居民的直接亲属的支持的申请人;此申请人的处境正给他本人带来严重的身体和心理危害;新西兰的某政党问题只有在此申请人能够被许可居留在新西兰境内的条件下才能解决。
另外,主申请人的合法配偶可以随同申请。主申请人的同居对象可以随同申请,前提是此人已经和主申请人建立了至少为期四年的真实和稳固的关系。主申请人或主申请人的配偶或对象的未独立子女可以随同申请,新西兰移民申请条件是:
单身并年龄在19岁及以下;
没有自己的子女;
全部或部分依赖于他们的父母或监护人来提供经济资助
如果申请居留的未独立子女的父母已分居或离婚,申请的父母必须在其监护人权限或允许访问范围内,能够将其未成年子女从本土迁移。 这样的未独立申请人必须出示令人满意的证据,来证明其父母有此权限的情况下,居留申请才会被批准。
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