盼望着,盼望着,一年一度的中秋节到了。今年我和家人一起度过了一个特别而又难忘的中秋节。
今天,平时很忙碌的爸爸也和我们一起过节日,妈妈说:“今年的中秋节,我们自己做月饼吃吧。”我们都很赞成。爸爸和哥哥负责采购,我和妈妈做月饼。
妈妈首先制作面团,她在面粉里,加入花生油、水和蜂蜜,揉成光滑的面团,再让面团美美地睡一会儿。趁这个机会,我和妈妈做馅料:各种果仁碾碎,加入蜂蜜、芝麻、糖,揉成团。
一切准备好,妈妈开始做月饼皮,我学着妈妈的样子,左手拿月饼皮,右手把馅儿放到月饼皮上,并用月饼皮将馅包住,揉成光溜溜的球。妈妈夸我:“你这个小厨师,有模有样的!”
妈妈拿出模具,我小心翼翼地把月饼球放进模具里,轻轻按压两下,印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我左边敲一下,右边敲一下,小心地把月饼从模具里取出来。接着我们把一个个好看的月饼放进烤箱里。过了半个小时,香喷喷的月饼做好了。我迫不及待地尝了一口,香香甜甜,吃了一个,还想再吃一个。
这时,晚霞染红了天空,夜幕降临,月亮渐渐升起来了。刚开始月亮若隐若现,像与我们捉迷藏一样,不一会儿,明月当空,月亮像一个闪闪发光的玉盘,悬挂在天空,把皎洁的月光洒向人间,房屋、树木仿佛镀上了一层银……
我们在阳台上摆好桌子、椅子,放上妈妈煮的花生、板栗,我欢喜地端出亲手做的月饼,我们一家人围在一起,赏月、聊天、吃月饼,喝着桂花茶,心里美滋滋的……
今年的中秋节,我第一次学做月饼,又和家人一起体会到团圆的快乐,既特别又难忘,收获满满!我感觉今晚的月亮好像也更明,更亮了!
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