[酒店餐饮英语词汇]酒店餐饮英语词汇
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酒店餐饮英语词汇（一）
Tantalizing诱人的
Dining hall餐厅
Banquet hall宴会厅
Bar酒吧
Snack bar快餐厅
Coffee shop; café咖啡馆
Buffet自助餐
酒店餐饮英语词汇（二）
Cabbage白菜
Cauliflower菜花
Celery芹菜
Turnip萝卜
Carrot胡萝卜
Lettuce莴苣
Cucumber黄瓜
Tomato蕃茄
Potato土豆
Sweet potato红薯
酒店餐饮英语词汇（三）
Lotus root藉
Mushroom蘑菇
Asparagus芦笋
Bamboo shoots竹笋
Winter shoots冬笋
Cane shoots茭白
Pickles泡菜
Onion洋葱
Garlic大蒜
酒店餐饮英语词汇（四）
Spicy beancurd麻婆豆腐
Sautéed bean sprouts沙豆芽
Sautéed green peppers生煸青椒
Meat肉
Braised pork in brown sauce红烧肉
Steamed pork扣肉
Sliced pork肉片
Spiced diced pork辣子肉
Shredded pork肉丝
Sweet-and-sour tenderloin糖醋里脊
酒店餐饮英语词汇（五）
Pork chop猪排
Curried beef咖啡牛肉
Beef steak牛排
Greasy油腻的
Steamed mutton生扒羊肉
Mongolian fire pot(instant boiled rinsed lamb)涮羊肉
酒店餐饮英语词汇（六）
Deep-fried fish炸鱼
Braised fish in brown sauce红烧鱼
Steamed mandarin fish清蒸桂鱼
Sweet-and-sour carp糖醋鲤鱼
Stir-fry炒
Fragrant香喷喷的
Carp with noodles in sweet and sour sauce鲤鱼焙面
Clear simmered soft-shelled turtle清炖甲鱼
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