岁月如风，可它却没有风度，时针不停地转动，可那个风度翩翩的男子却依就浮现在我的面前，仿佛昨天一般。
他姓张，我喜欢叫他张大叔。大叔的个子不高，长得也不太帅可在我眼里他就是那个有风度的男子。
阵阵飘香，怡人幽香钻入身心，我知道大叔又在工作了，他的祖上是酿酒的。小时候就听说大叔的技艺高超，每当他工作时我都会跑过去看。他会先。将糯米洗净，再用水泡两个小时。像蒸馒头一样，蒸大米，等到香味充满整个屋子时他便停止了工作。接下来他便拿出一个大缸，将刚刚蒸好的大米放到缸里，挖个洞，在将酒曲倒在里面，然后盖上。
就这样，一人，一缸，一大米。美味的米酒就出来了。
我看着大叔熟练的技术，就好像一位大将在指挥作战，十分的潇洒，十分的有大将风度。我心中不禁有一丝敬佩和崇拜之情。
现在，社会上有许多人，因为酒精中毒，而被送往医院。这都是许多商家为获得利益，而用酒精兑水所造成的。每当大叔看到这样的事情时都忍不住叹气。
“大叔你会为了赚钱这样做吗？”我问到。“傻孩子，我怎么会这样做呢，做人要讲诚信。”当我听到这句话时，我被震惊了。心里暗自赞叹大叔的人品真好，我以后也要向他学习，有他这样的风度，诚信做人。
时光飞快的流逝，大叔的生意也渐渐火了起来。最近他在镇上开了一家酒坊。虽然大叔的头发渐白，但是他风度不减当年。偶然间一次经过他的洒坊，听他说现在没有人愿意学酿酒了，说话间他无奈的摇了摇头。
不过天无绝人之路，近几天听闻大叔收了个徒弟，当我再次来到洒坊时只看见，两人，一缸，一大米。依就是以前的风度，依就是那个帅气的大叔，依就是阵阵飘香的屋子。
时针不停转动，时光不会短暂的停流，但香气却依就如初，风庋也依就如初。