餐厅生日经营案例总结： 生日礼的小小心意带来的长期回报 一个好的生日营销，不但可以拉动餐厅收益的增长，同时可以提升消费者对品牌的忠诚度和依从度。 对当下越来越看重服务的企业经营来讲，生日营销也无疑是一种极佳的会员情感营销手段。 不似情人节、中秋节这些大众化的节日，也不是一些外国感恩节那些小众冷门的节日，生日本身就有针对性、有个性，如果能够通过专属感、特殊感、意义等方面打动生日顾客，那么必然是一抓一个准，把他们变成自己的忠诚顾客的把握也将大大提升。 但需要注意的有三点： 1）选择适当的活动预告时间 告知生日的顾客优惠信息不宜太晚，1-2周为宜，一周最佳，这个时候大多数消费者都才开始策划去哪里。这时候发送生日祝福和生日优惠酬宾信息无疑是帮消费者做了一个选择。 2）利用社会化平台进行消费者洞察。 消费者往往购买产品时，除了产品本身的使用价值外，更多的是购买一种感觉、期望、面子、尊严、尊重、理解、地位等等象征性的意义。餐厅要学会利用社会化媒体对消费者进行人群画像和区分，对于不同的生日顾客推出个性化定制服务方式。 3）注重营造口碑营销。 除了把生日顾客吸引到店消费，还要重视顾客到店消费后的感受与点评。因为一个成功的品牌，消费者对其消费体验的“点评”和“分享”可以成为其良好的品牌背书，也能成为其品牌建设的UGC。 营销案例的学习的意义在于明白多种可能性与不可能性，并在经典案例的基础上针对自己品牌的特性进行创造性的改造与提升。 因此，传统餐厅要想打开思路，成功留住顾客，就要为客户创造好的用户体验；其次，要注重客户生命周期管理，并且尝试多种营销方式。会员体系建设是个大学问，希望各餐饮企业能从上述餐饮商家的经验中有所裨益。 小聚餐饮管理，为您提供更多餐饮的那些事。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0034588c6fdb6f1aff00bed5b9f3f90f76c64df5.html