幼儿园新课程标准教材 教 学 设 计 ( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学 校： 年 级： 任 课 教 师： 幼儿教育 / 幼儿园活动设计 编订：XX文讯教育机构 幼儿园教案 文讯教育教学设计 美食节活动设计 教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用，本幼儿教育资料适用于幼儿园幼儿园科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 活动目标： 1．体验动手制作鸡蛋饼的快乐，了解鸡蛋饼的制作过程、方法。 2．感受美食节的快乐氛围。 材料准备：1、美食节海报一张。2、制作鸡蛋饼材料若干 3、照相机 活动过程： 一、“谈话导入” 1、小朋友你们吃过鸡蛋饼吗？在什么地方吃过？味道怎么样？ 2、阿姨示范和面、煎鸡蛋饼，幼儿在一旁观看。 3、教师小结：你们看想制作美味的鸡蛋饼我们先要和面，把鸡蛋融入到面里面，还要加上调味料，锅里放上油，香香的鸡蛋饼就煎出来了。我们在根据自己的口味刷上海鲜酱，包上火腿肠。 二、“幼儿动手制作” 第 2 页 共 3 页 幼儿园教案 文讯教育教学设计 1、教师重新示范鸡蛋饼的作法。 2、给孩子人手一份小小的面团，请幼儿自己制作鸡蛋饼。 三、品尝鸡蛋饼 1、每人一份做好的鸡蛋饼。 2、每组一碟海鲜酱，喜欢吃的小朋友可以沾着吃。 三、延伸活动 小朋友带着小盘子和勺子去其他班级去品尝美食 反思和建议： 鸡蛋饼是一种营养丰富，味道好吃的食品，孩子们也很喜欢吃，在活动中孩子们直观的看到了鸡蛋饼的制作方法，也参于了鸡蛋饼的制作，虽然孩子们做的不怎么好，但是孩子们也很开心。到了活动的最后，孩子们还去品尝了其他班级的美食。 XX文讯教育机构 WenXun Educational Institution 第 3 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/012bdda82f3f5727a5e9856a561252d381eb2053.html