冬至的来历和传说 冬至的来历一 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉录》其至有“冬至大如年” 之说，这表明古人对冬至十分重视，人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上 天赐予的福气。 汉呦以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假，《后 汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉 辰而后省事”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业， 亲朋各以美食相赠、相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。 冬至的来历二 冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北口昼越短。在北极 圈以北，这一天太阳整日都在地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一 天。对北半球各地而言，冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。就北京市区来 说，冬至这天白昼仅有9小时20分，而正午太阳高度也仅有26° 42' o冬至这 天，北半球得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%o冬至节届即一阳生，新 岁实始。《载敬堂集》载“夏尽秋分日，春生冬至时”，冬至节，春之先声也。 冬至过后，夜空星象则完全换成冬季星空，并且从今天起开始“进九”。而此时 的南半球正值酷热的盛夏。 冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居 然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影, 在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成 了影响后世儿千年的节日之一。 冬至的来历三 冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰 边疆，白姓不得安宇。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。白姓 对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。 恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天， 在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳 医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他 看见南阳口河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过， 就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟， 捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫 耳汤”的药物施舍给白姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至 人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子， 也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 冬至传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃 了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉 的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求 来年有一个好兆头。 冬至传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一 位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼, 继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆 饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0302a1ee33126edb6f1aff00bed5b9f3f90f72b7.html