测测你的“晚餐”安全吗？ 紧张的竞争、快节奏的生活使不少养成了一种早餐和中餐马马虎虎、晚餐丰盛的“生活习惯”。这种习惯潜在很多问题，给人们的健康带来诸多危害，甚至发生令人痛心的悲剧。你的晚餐是否出现如下的情况，如果你经常如此，那你就要注意了，你的晚餐出现了安全问题了，测测吧！ ---编者 一是晚餐太晚 一些家庭要在晚上8、9点钟，甚至10点多钟才进晚餐。人为了等儿子、儿媳们一起回家进餐，尽管肚子已饥饿，仍坚持忍受。小孩子肚子饿了要吃饭，爷爷奶奶总是说：“再等一下，爸爸妈妈就回来了。”长此以往，胃肠自然难免发生。 二是比例失调 一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。一般来说，早中晚三餐的比例应为343；如果晚上9－10时睡觉，其比例应为442。这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。 三是营养过剩 晚餐菜肴丰盛，且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。 晚餐中存在的问题严重损害人们的身心健康。调查资料显示，危害中老年人健康的、、'>糖尿病，与长期进食丰盛的晚餐有十分密切的关系。 大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，会使血脂的凝固性增强，极易沉积在血管壁上，促使和血栓的形成，又可导致肝脏制造更多的低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，造成“雪上加霜”的局面。随着年龄增长，人体处理糖的能力下降。每天的热量供应集中在晚餐，会加速糖耐量的降低，加重胰岛负担，促使胰腺衰老，最终发生糖尿病'>糖尿病。而糖尿病'>糖尿病和血管病变互蚬纬啥裥匝贰?br> 进食后如果很快就上床睡觉，被食物充盈的胃肠可压迫肝、胰、胆等消化器官，极易发生胰腺炎、胆囊炎，有的甚至在睡梦中突然发生休克与猝死。晚餐太饱、太丰盛，消化液分泌供不应求，食物停滞于胃肠。高蛋白食物在肠道内受到厌氧菌的作用，胺、酚、氮、甲基吲哚等。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/087a0e0a0366f5335a8102d276a20029bd646396.html