火烧夹菜 （河南省鹤壁市浚县王庄镇中心小学六.13中队 寇晓婷） 火烧夹菜是我的最爱，每当我看到火烧夹菜时就口水直流三千尺，迫不及待的拿出一个品尝。 不禁有人问这么美味的火烧夹菜是怎样制作出来的呢？ 制作火烧夹菜其实只要做好以下几步就可以了：首先要把适量的面粉和水搅拌均匀，形成软硬适中的面团，然后把面团分成大小合适的小面团儿，搓成长条状后再两头儿旋转，再放在面板上压扁，那形状活像一个水流似的漩涡，一圈一圈的煞是好看。再均匀的撒上点芝麻粒儿，再在酷似螺旋形的面片上涂点油放进烤箱，用文火烤上大约15分钟，火烧夹菜才算完成了一半。再烤火烧的同时，我们再进行炒菜，将孜然粉、生菜、豆芽、土豆、甜面酱、辣椒粉搅拌在一起，进行翻炒，一两分钟炒的生菜滋啦啦作响，炒的豆芽超辣超辣即可。如果愿意或者喜欢吃的话，这是还可以加入火腿肠、鸡蛋等辅料。第三步，把烤箱里的火烧拿出来，用小刀沿边缘切开一小口，好像火烧张开大嘴一样，再把炒好的菜放进去，最后放入包装袋内。至此，一个热得烫手的，香气四溢的烧饼夹菜就算大功告成了。 现在让我们品尝一下吧，在火烧夹菜的边儿上轻咬一口，“咔嚓”一声，嗯！不错，孜然粉的麻辣香味儿，生菜、豆芽的脆生生的感觉，那甜面酱的香甜，真是让人流连忘反，回味无穷。当火烧夹菜吃到一半时，那个酱汁儿慢慢的一点一点的流入你的口中，又甜又辣又美味，简直是人间美味呐！给你个小小建议，如果你还没有吃饱的话，不妨配上一杯优乐美奶茶，这两个放在一起享用真是绝配呀！ 我喜欢吃火烧夹菜，雷打不动，只爱吃火烧夹菜…… 辅导老师：单春天 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0afacbcb6e1aff00bed5b9f3f90f76c661374ca9.html