茶文化之我见 文法学院 2010级英语重本1班 金怿茜 20106699 相传，茶是神农在野外煮水时发现的。偶然的一次，神农在野外以釜锅煮水时，恰好有几片叶子飘落水中。待到水沸，其水微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药，这是有关中国饮茶起源最普便的说法。不过，也有专家学者对此提出质疑，有说茶起源于周，也有人说是秦汉，三国、南北朝、唐代的说法也都有。总之，纵说纷纭。无论茶起源于哪个朝代，但有一点是肯定的，以茶为载体的文化是深刻地贯穿着每个朝代，影响着每朝人。茶文化，历史悠久，内容深厚，形势多样，于每个朝代熠熠生辉。 何为茶文化？许多行内专家学者都无法给茶文化一个明确的概述，我一个初学茶文化皮毛的小子又怎能有资格去定义什么是茶文化。诚然，凭借我们对茶文化现的有知识，是无法给博大精深的茶文化做解释，可是我们却无时无刻不感受着茶文化带给我们的灵魂洗礼。 总所周知，历年朝代都有关乎茶的文学作品。 先说茶之诗词吧。在我国数以千计的茶诗、茶词总，各种诗词题材一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。唐代诗人元稹宝塔诗《一字至七字诗·茶》描述了茶的水中摇曳的身姿，更是倾诉了对茶的偏爱。宋代名苏轼的《记梦回文二首并叙》堪称茶诗一绝。诗中字句，顺读倒读，都成篇章，而且意义相同。再有诗人唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》，一碗、二碗，三碗，情不自禁地饮茶饮了六碗，忽觉两腋习习生清风生。 除茶的诗词歌赋外，古代的人们也喜爱用茶作游戏。这茶中游戏，当属宋代的斗茶最为有名。斗茶，多为两人捉对“厮杀”，三斗二胜。决定胜负的标准有两条，一是汤色，二是汤花。由于斗茶的盛行，在南宋开庆年间，斗茶的游戏漂洋过海传入了日本，并逐渐变为当今日本风行的“茶道”。 同时，记录古代人们茶生活的绘画作品也是俯拾皆是。如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。 现今的人们，时时会在繁忙的生活里，抽出一点的时间，在茶馆里，或者是自家露天阳台上一坐，烧一壶水，泡一杯茶，静静地坐着，静静地冥想，放松自己，疏解压力。随着茶叶在杯中徐徐展开身姿，阵阵茶香飘来，一股愉悦之感席卷全身，享受茶带给我们的轻松。 从古到今，无论是茶的诗词歌赋还是茶的游戏，抑或是人们饮茶的习性，我们都能体会到茶文化的深刻影响。茶文化，于我而言，只可意会不可言传。 鉴于中国茶文化的丰富内涵，很多商家以茶文化为主题，开展茶文化活动。有些产茶区，为了加快经济发展，打着茶文化的标题，吸引了一批批的游客和商家。茶文化在茶叶经济活动中占有举足轻重的地位，自茶叶作为商品以来，其经济价值就逐渐显示出来。随着社会的发展，人们生活水平的提高，从上世纪70年代开始，中国的传统文化---茶文化，已在经济发展中显示出越来越重要的地位，为茶叶商品价值的提高和茶企业经济效益的提高，发挥出重要的作用。在茶叶的经济活动中，若没有茶文化的参与，茶叶仅仅只是一种农产品，一种嗜好性的饮料而已，有了茶文化的参与，茶叶的经济价值即成倍数以上的增加。走进铁观音的故乡----福建安溪，你会感觉到茶农笑的那么灿烂，的确，安溪茶农得益于茶业的蓬勃发展。茶业是福建安溪县的一大支柱产业，2003年安溪县茶园面积达30万亩，比1990年增长一倍以上，茶业总产量3万多吨，翻了近3翻，毛茶总产值5.06亿元，比1990年增长3倍，约占全县农业总产值26.7%，创锐利3000多万，约占全县财政收入18%。安溪茶业之所以取得如此辉煌的成绩，其中重要因素之一，就是得益于茶文化事业的蓬勃发展。 中国茶文化对精神的建设也起着重大的作用。中国茶文化是以茶事活动为中心，并融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、逃逸情操、品味人生，达到精神享受和人格锻炼。庄晚芳教授在《茶文化浅议》一文中认为：在茶事活动中，通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。中国茶文化核心是“茶道”，茶道的基本精神是以德为中心，注重人的思想品德和个人修养，重视人的群体价值，倡导和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增加团结，无私奉献，反对见利忘义和唯利是图，引导人们追求更高尚的生活意义，使人们不仅在物质生活上，而且在知识、道德、审美诸多方面得到全面的发展。随着改革开放和人们物质水平的提高，茶文化作为一种精神食粮，作为一种传统的大众文化，在提高热门道德品质和文化修养方面仍起着积极的作用。 茶对于我而言，是一种可以让人缓解压力的饮品，我从未想过那在水中起起伏伏的叶子会是我人生的导师。当我进入茶的世界，当我一点点熟悉茶文化时，才知茶的真正含义。那再水中沉浮的茶叶不就象征着人生沉浮，如一盏茶吗？苦如茶，香亦如茶。 岁月匆匆，白驹过隙。细想前尘的往事，青春的韶华，虽被生活荡涤的毫无色彩，却也残香依然。一如盏清茶，经过了滚热的水德浇灌，才能散发出幽幽的芬芳。 人生百载，恍如梦幻。或富贵至极，或穷困潦倒，总是无法超脱在繁纷杂芜的尘世之外，世俗的虚幻的名利，任凭物欲的横流，人都有失去自我的时候。无法真正的做到，无欲无求，洒脱自然在喧嚣混沌的尘世间，渐渐的失去我们身上仅有一点宁静和纯真。人生不如意之事，十之有八九。世事的纷扰，人间沧桑，有谁真正的想过，我们需要的是什么？古语说：懂茶者，必是“精行俭德之人”。所以，懂茶之人，必懂人生！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0cbb5901de80d4d8d15a4fea.html