清明节吃清明饼的传说 清明节吃清明饼的传说 清明节的由来 清明节，又称踏青节，是在仲春和晚春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，是X国重要的祭祀节日之一，是祭祖扫墓的日子。中国汉族传统的清明节始于周朝，已有2500多年的历史。受汉文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、景族、羌族等24个少数民族也有清明节的习俗。虽然各地风俗不同，但扫墓祭祖、踏青是基本主题。 清明节是中国重要的“一年八大节日”之一，通常在公历4月5日左右，节日期间非常长。有两种说法：前10天、后8天、前10天、后10天，属于最近20天的清明节。清明节原指春分后十五天。1935年，民国xx年明确将4月5日定为清明节中的全国性节日，又称全国扫墓节。 《历书》:“春分后十五日，斗指丁，即清，当万物清净，当其被覆，万物皆清，故名。”清明一到，气温回升，正是春耕播种的好时节。所以有句话说“清明前后，可以种瓜种豆”。 清明节的起源据说始于古代皇帝和将军的“墓祭”仪式。后来，乡亲们也纷纷效仿，在这一天祭祖扫墓，世代沿袭，成为中华民族的固定习俗。20xx年5月20日，经国务院批准列入第一批xx非物质文化遗产名录。 清明节吃清明饼的传说 清明饼的来历一： 传说有一年清明节，太平天国李秀成的左膀右臂陈太平被清军追赶。一个在附近犁地的农民上前帮忙，把陈太平伪装成农民，和他一起犁地。回家后，当农夫正在考虑带什么去陈太平时，他踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时，他只看到他的手和膝盖染上了绿色。他马上数着心事，赶紧摘了些艾草回家洗，煮榨汁，揉成糯米粉，包粽子。然后把绿饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了绿球，觉得又香又糯又不粘。天黑后，他绕过清军哨所，安全返回大本营。后来，李秀成命令太平军学习当青年团，保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗 1 流传开来。 清明饼的由来二： 据说这种食清食寒的传统糕点最早产生于宋代，当时俗称“粉团”，直到明清时期才正式在江浙地区盛行。但在民间生产中，提倡吃素而不吃肉，排除肥肉，以便在精神和心灵上与清明节相联系。至于用什么植物来代表绿色，我们不是很讲究。如果缺少清明草，弄点菜叶就可以了。虽然有一些欺诈的嫌疑，但它毕竟还是健康的绿色。从中医的角度来看，无论是棉花菜、艾草还是无芒雀麦，几乎都有药用功能。尤其是艾草，它特殊的香味不仅能驱蚊，而且还是古人挂在门口的挡箭牌。具有壮阳、调和气血、祛湿散寒、止血安胎等功效。并被《本草纲目》认可。 全国各地的清明节习俗 福建清明节习俗 去过清明节的福州人纷纷走出家门，来到郊外踏青。他们大多采集野菜煮，这叫煮锅。惠安人玩纸莺安 在清明节和晋南，乡亲们要蒸大模，用核桃、红枣、豆子等装饰，被称为“子福”。意思是儿孙有福了，一切都要靠祖先的加持。家家户户还需要做黑凉粉，切成薄片，灌上汤。铲回萎蔫的草地，坐在各家的炕席上搓搓，这叫赶蝎子。在山西东南部，每次清明节，柳枝和枯叶都会粘在人们的头上。女人应该在耳朵两侧贴上金色的饰物。在山西北部，人们习惯吃生的黑豆芽，并用玉米面包填充。晋西北讲究用小米面做蛋糕，俗称“晒黄儿”。在吕梁地区，清明节后，妇女被邀请结婚，俗称“清xx火”。 陕西清明节习俗 兴平县人祭扫清明节，亲家互相给纸钱，互相拜墓。阜平县家家户户都邀请名山之泉在清明节祭拜神仙。准备祭祀品来祈求丰收叫做“游泳”。通州县清明节过后，柳枝折好插在门上，用纸钱放在树干上。据说这种做法可以防虫防蚁。洛川县清明节以馒头为食，周围装饰着鸟蛇的造型。据说他被推到绵山时，鸟和蛇保护介子，所以被当成了纪念品。 四川清明节的习俗 川东、重庆、万县等地曾经有踏青的习俗。清明节前后，三两个女人一起散 2 步，带着饮料和食物去郊区野餐。不管男人之间是否认识，都可以坐在桌边，互相调侃。在像时宇这样的地方，妇女将荞麦菜花浸在油中，放入水中，看水面上的图案来预测吉凶，这被称为“油占卜”。在成都地区，主要销售炒饭丸子。炸好的饭团上点缀着五颜六色的图案，用绳子串在一起，叫做“快乐球”。 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/119d8f4274232f60ddccda38376baf1ffd4fe356.html