世界上最大的饼

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世界上最大的饼

月饼,或叫中秋饼,是东亚各地的中秋节食品,越南称为饼中秋(Bánh trung thu)。中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始,北宋之时,月饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,也流传到民间,俗称“小饼”和“月团”。那么你知道世界上最大的月饼有多大吗?下面是店铺为你整理的相关资料。

世界上最大的饼

1.世界上最大的月饼,可供11万人吃(13吨重)

中秋节吃的月饼,一般以小巧玲珑为主,如果告诉你,中国曾经做出了一款重达13吨的世界上最大的月饼,你一定不会相信,但事实就是如此,2007年的吉尼斯世界记录显示,世界上最大的月饼诞生于中国的沈阳。

中秋节吃的月饼,一般以小巧玲珑为主,如果告诉你,中国曾经做出了一款重达13吨的世界上最大的月饼,你一定不会相信,但事实就是如此,2007年的吉尼斯世界记录显示,世界上最大的月饼诞生于中国的沈阳,一款直径为8.15米,厚20厘米,总重约12.98吨的超大月饼。

每年,中国有不少地方都制作出了不少超大的月饼,但世界上最大的月饼,当属“中华圆月”,其直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,重约12.98吨。这个记录截止到目前依然没有其他月饼能够超越的,只能说中国有太多无聊到蛋疼的人。

2007820日,全国各地的月饼大师汇集沈阳,共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”超大月饼月饼,用1.01吨,用馅11.967吨,月饼皮馅比例约为19,在它的外围,是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼,圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为8.15米,厚20厘米,表面积52.14方米,体积10.43立方米,总重约12.98吨。

“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅。在展示了


20天之后,世界上最大的月饼将被分切后以每5009.5元的价格出售,以1公斤月饼可供5人食用计算,这个大月饼可供约11万人食用。

2.湖南“巨型月饼”获世界吉尼斯纪录

2015927日下午,一个直径达8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐诗《秋词》的“巨型月饼”,在常德市柳叶湖度假区白鹤镇惊艳亮相,并被上海大世界基尼斯总部认定为“世界最大诗词月饼”,成为常德继“世界上最长的诗词碑刻永久性艺术墙”之后,产生的又一“世界之最”。

“巨型月饼”由9400个重125克小型月饼、520个重500克中型月饼及8个直径1.2米、高14厘米的大型月饼,共3种规格9928个月饼组成,每个月饼上刻有唐代诗人刘禹锡任朗州(常德古称朗州)马时所作《秋词》。这些月饼的口味有水果味、牛奶味、五仁味,也有莲蓉味、紫薯味、南瓜味,还有由彩色月饼拼成的“桃花”。

“巨型月饼”是由柳叶湖管委会联手常德共和酒店制作而成的。为此,酒店临时抽调50多位厨师,经过反复画图测量、精确计算及工艺创新,前后历时一个多月才制作完成。

颁发上海大世界基尼斯“世界最大诗词月饼”证书后,50多位厨师及100多名服务人员将“巨型月饼”切成小份,供上万市民品尝。一些市民高兴地说,吃月饼还能赏诗词,真韵味!

“巨型月饼”由9400个重125克小型月饼、520个重500克中型月饼及8个直径1.2米、高14厘米的大型月饼,共3种规格9928个月饼组成, 每个月饼上刻有唐代诗人刘禹锡任朗州(常德古称朗州)司马时所作《秋词》。这些月饼的口味有水果味、牛奶味、五仁味,也有莲蓉味、紫薯味、南瓜味,还有由 彩色月饼拼成的“桃花”。


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