精品文档 幼儿园中秋节活动：《香香的月饼》设计与课后反思 活动目标： 1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。 2、了解做月饼的过程'练习团、压、捏、刻、印等技能。 3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果 活动准备实物月饼、音乐请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。 活动流程： 歌唱，激起幼儿的学习兴趣。 1、师生谈话：刚才我们唱了的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？等。 2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？现在老师就来教你们做月饼。 3、教师边讲解边示范月饼的做法： 〈1〉、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。 〈2〉、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。 2016 1 / 2 精品文档 〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。 4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。 5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。 6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。 教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？。 7、做游戏：教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物，再把大小不同的正方形月饼分给。 8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。 9、将自己做的月饼带回家。 2016 2 / 2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b2a0363141323968011ca300a6c30c225901f006.html