金樱子介绍 金樱子为蔷薇科植物金樱子的成熟果实。金樱子常绿攀援灌木，生于海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中。分布于华东、华南、西南及河南、陕西、台湾、湖北、湖南等地。 10至11月间果实红熟时采摘。晾晒后谢谢桶内搅拌，擦去毛刺，再晒至全干。 金樱子为花托发育而成的假果，呈倒卵形，长2至3.5厘米，直径1至2厘米。表面黄红色至棕红色，略具光泽，有多数刺毛脱落后的小突起；顶端宿存花萼盘状，中央有花柱基；基部渐细，残留果柄。质坚硬，纵切后可见花萼筒，内壁密生淡黄色光泽绒毛。瘦果数十粒，扁纺锤形，外被淡黄绒毛。气微，味甘微涩。 以个大、色红黄、有光泽、去净毛刺者为佳。 金樱子的营养价值 金樱子果实具有补肾固精和止泻的功能，主治高血压、神经衰弱、久咳等症。金樱子叶能解毒消肿，外用能治瘀疖、烧烫伤、外伤出血等症。金樱子根具有活血散瘀、祛风除湿等功能。 金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻；金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。 口服果实能促进胃液分泌，帮助消化，且对肠粘膜有收敛作用，减少分泌，制止腹泻。煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。能降低实验动物血清胆固醇，减轻动脉粥样硬化的程度。 [用途]用于肾虚不固，遗精滑精，遗尿，尿频，或妇女带下量多；脾虚久泻不止，或久痢大肠不固。此外，也可用于体虚元气不固，脱肛、子宫脱垂、崩漏等。 金樱子的食用效果 固精缩尿 涩肠止泻 遗精滑精 遗尿尿频 崩漏带下 久泻久痢 金樱子的食用禁忌 感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用。 金樱子果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味，营养极丰富。 据分析，每100克鲜果含维生素1009～ 金樱子果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味，营养极丰富。 据分析，每100克鲜果含维生素1009～1187.3毫克，仅次于梨，为鲜枣的两倍，猕猴桃的2.4～10倍，为柑桔的30～34.9倍。糖(主要是等还原糖)含量为23.96%，可溶性固形物含量为32.6%，含酸(酸、苹果酸等)为0.46%，糖酸比为52，含有20种氨基酸，其中包括种为人体所必需的氨基酸。 另外还有粗纤维、树脂、皂甙、18种无机盐及丰富的微量元素、如铁、锌、锰、硒等，其中最引人注目的是，其含量分别为20.140×10-6和0.072×10-6。这两种元素为人体必需的具有特定和防癌功效的微量元素。 金樱子果实既可鲜实，又可入药。祖国医学认为，金樱子味酸、甘、无毒，具有固精涩肠、缩尿止泻(痢)的功能，浸酒、熬膏可治、小便频数、自汗、崩漏带下、、、久咳、等症。 历代药典有记载。如《名医别录》记载：“止遗泄”。《蜀本草》：“涩精气”。《滇南本草》： “治涩精遗泄”。《本草从新》：“酸、涩、平、固精秘气、治滑精”。现代药理研究和试验认为，其果实口服既能促进胃液分泌帮助消化又能使肠粘膜收缩分泌减少而止泻。抑菌试验证明、大肠杆菌、绿脓杆菌有抵制作用。 验方有： 1、治疗： ①金樱子、仙茅各15克，羊肉500克，共炖熟后，弃药渣，食肉饮汤。 ②金樱子1500克，臼中捣碎，加水煎3次。去渣，过滤后再煎，加蜂蜜收膏，每日睡前服1匙，开水冲服。 ③金樱子、山萸肉、五味子、益智仁各9克，水煎服。④金樱子、黄芪各30克，牛骨髓100克，同放锅内，加水适量，小火熬成浓液，调味饮用。 2、治疗： ①金樱子15克，冰糖60～90克，加水适量，放炖盅内隔水炖1小时，去药渣饮汤。 ②金樱子30克，鲫鱼250克去脏留鳞，加清水适量煲汤，用油、盐调味，食鱼饮汤。 ③金樱子1500克捣碎，加水煎3次，去渣，过滤后再浓煎，加蜂蜜收膏，每日临睡前服1匙，开水冲服。 ④金樱子根60克切碎，放母鸡(1只去毛和内脏洗净)腹内，加米酒和水适量，置瓦盅内隔水炖熟，弃药渣，调味后食肉饮汤。 3、 补虚涩精： ①选金樱子1500克，蜂蜜适量。制成金樱子膏捣碎金樱子，水煎3次，去渣过滤浓煎，加蜂蜜收膏，每晚睡前1匙开水冲服。适用于、梦遗、滑精等症。 ②金樱子水煎、弃渣取汁。粳米洗净，放入药汁内煎粥。早晚温热服食，皆用于早泄、等症。 4、补虚损、益精血150克、熟地黄克、川芎45克、杜仲45克、白茯苓45克、金樱子30克、淫羊藿30克、甘草30克、白酒1500毫升制成全归酒(上述药共捣成粗末，装布袋、置干净容器中，用酒浸泡封口，1～2周后取出，弃药渣饮之)。每天早晚各1次，每次空腹饮10～20毫升。适用于虚劳损伤、、形体赢瘦、肾虚等症。 5、 滋阴补肾、强身健体、枸杞子、金樱子、党参、当归等多种和纯粮白酒泡制成龟胶酒，可适用于阴虚盗汗、、遗精、、等症。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1884cf8fb9d528ea81c779df.html