Word文档 冬至节的由来和风俗 冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的风俗。下面是我为大家整理的关于冬至节的由来和风俗，希望对您有所关怀。欢迎大家阅读参考学习! 人奉为封邦建国的成法。 “土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“测土深， 正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位 冬至的由来 置。 冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。在北极圈以北，这一天太阳整日都在地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一天。对北半球各地而言，冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。就北京市区来之大凑。”“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂说，冬至这天白昼仅有9小时20分，而正午太阳高度也仅有26°42。冬至这天，制礼作乐，具体制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至北半球得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%。冬至节届即一阳生，新岁实为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一始。《载敬堂集》载“夏尽秋分日，春生冬至时”，冬至节，春之先声也。冬至过天，为新的一年开始的日子。 后，夜空星象则完全换成冬季星空，并且从今日起开始“进九”。而此时的南半球正值酷热的盛夏。 冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源竟的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等风俗，也往往出如今冬在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。了影响后世几千年的节日之一。 把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十 冬至的来历 一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到 周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜汉武帝接受夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说特地过“冬至节”是自国家社稷的吉地。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。 方做了考察，最终确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后 1 / 3 依周公测影所定的天下之中，周人具体规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下 由周到秦，以冬至日当作岁首始终不变。至汉代照旧如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年 冬至吃什么 Word文档 “天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆忙，冬至不吃，更待何时?北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。这里是否有你家乡的味道? 1、饺子 谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种风俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他观看南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，心里特殊难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，是故形成吃饺子这种风俗。 2、馄饨 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得清静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 3、吃羊肉 冬至吃羊肉的风俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从今在民间形成了冬至吃羊肉的风俗。如今的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求 2 / 3 来年有一个好兆头。 4、汤圆 汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味 着团聚、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” 南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团聚节。 5、江南米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 6、苏州酿酒 姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄予了姑苏人对生活的一种奇妙的祈愿。 7、江西麻糍 麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透亮。 Word文档 8、台湾糯糕 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。 冬至节的由来和风俗 3 / 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1b5a3d7e021ca300a6c30c22590102020740f22f.html