淡水虾_巨型淡水龙虾 世界上最大的淡水虾 概述 非常大淡水虾根据bate年的论著，目前所有养殖的淡水虾都属长臂虾科中最小的一个属于，即为沼虾属于(macrobrachium)。已获得阐释的大约有个品种，它们绝大多数的生命周期存有一部分时间就是在淡水中渡河的。在最小个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度非常大，罗氏沼虾、美洲沼虾(americanum)、真沼虾(carcinus)、马氏沼虾(malcolmsonii)、恒河沼虾(choprai)、非洲沼虾(vollenhovenii)和贪食沼虾(lar)就是未知个头最小的品种。 罗氏沼虾(rosenber□ii)是沼虾属个体最大的一种淡水虾。最大雄虾体长可达40厘米,体重达克,主要分布于马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚及印度一带的热带水域。个体大、食性杂、生长快，易于饲养。在20世纪60年代初由美国华裔林绍文研究清楚其生活史后，人工养殖随即获得成功。在天然水域中经交配产卵后，抱卵雌虾即降河至半咸水域生活，直至产化。幼体生长必须在一定盐度的水中才能进行正常的生长、发育，直至长成幼虾以后才溯河而上，至河川上游或湖泊中生活至产卵。人工繁殖时，池中海水的适宜盐度为12～14，适宜水温为24～30℃。 命名 罗氏沼虾(macrobrachiumrosenbergii)是第一个从科学角度认知的品种之一，第一个可识别的图解出现在年。对淡水虾的命名，无论是在分属上还是在分类上是很混乱的。在过去，其属名包括cancer(astacus)和palaemon。罗氏沼虾的原名包括palaemoncarcinus、p.dacqueti和p.rosenbergii，直到年，它现在的学名罗氏沼虾(deman，年)才被普遍接受。 一些分类学家宣称存有一个西部的亚种(在印度东部沿海、孟加拉湾、泰国湾、马来西亚以及印度尼西亚的苏门答腊、爪哇和加里曼丹地区)和一个东部亚种(在菲律宾、印度尼西亚的苏拉威西和伊里安查亚、巴布亚新几内亚及澳大利亚北部)。西部亚种被称作macrobrachiumrosenbergiidacqueti(sunier，年)，东部亚种被称作macrobrachiumrosenbergiirosenbergii(deman，年)。但是，从淡水虾养殖者的角度来看，精确的命名无关紧要，特别是因为罗氏沼虾品种在其自然地理范围内已经迁移和已经引入至许多其它地域，并在那里定殖。 天然产地 沼虾属于淡水虾品种原产在世界各地的热带和亚热带地区。holthuis(年)提供更多了有关沼虾品种的原产、当地的名称、生境和最小商品规格等有价值的信息。 它们生存在大部分内陆淡水地区，包括湖泊、河流、沼泽、灌渠、运河和池塘以及河口地区。尽管部分品种在内陆的咸水和淡水湖中完成其生命周期，但是大部分品种在其生命周期的初期需要半咸水(因此它们生存的水体直接或间接地与海洋相连)。部分品种喜好水清的河流，其它的则存活在极为混浊的水中。罗氏沼虾属于后一种。 美洲沼虾(cauqueriverprawn)自然生长在美洲西部的流域，而小沼虾(paintedriverprawn)则生长在与大西洋相连的地方。恒河沼虾(gangesriverprawn)生长在恒河和布拉马普特拉河系则。贪食沼虾(monkeyriverprawn)从东非至太平洋的马克萨斯群岛地区的本地品种(并引入至夏威夷)。马氏沼虾(monsoonriverprawn)生长在孟加拉、印度和巴基斯坦的河流中。罗氏沼虾(giantriverprawn)就是整个南亚和东南亚地区以及大洋洲北部和西太平洋岛屿的本地品种。非洲沼虾(africanriverprawn)自然原产在从塞内加尔至安哥拉的西非地区。 许多沼虾品种已经从其原始栖息地被转移到世界其他地方，最初是为了研究的目的。罗氏沼虾是商业养殖中使用最多的品种，因此也是被众多国家引进的一个品种。在年该品种从马来西亚被引进到夏威夷之后，ling(年)在那里的开创性工作被fujimura和okamoto(年)发展成大规模的后期幼体生产方法，这种方法几乎被各大洲采用，用于养殖。现在许多国家养殖罗氏沼虾，主要的生产国(>公吨)是孟加拉、巴西、中国、厄瓜多尔、印度、马来西亚、中国台湾省和泰国(粮农组织年)。据报告，在年还另有30余个国家生产这一品种。根据new(年)，越南也是一个主要生产国。此外，罗氏沼虾在捕捞渔业中也占有很重要的位置，如在孟加拉、印度和东南亚的其他几个国家。 罗氏沼虾 简介 中文名称：罗氏沼虾 中文俗称：淡水长臂大虾、泰国虾 拉丁学名：macrobrachiumrosenbergii 英文名称：giantriverprawn 罗氏沼虾在分类学上属十足目、长臂虾科(palaemonidae)、沼虾属于(macrobrachium) 罗氏沼虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1e4809307b3e0912a21614791711cc7931b778e4.html