鸭血粉丝汤 我的家乡南京有一道远近闻名的风味小吃——鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝的做法很简单：先舀上一勺粉丝放进大锅里，再撒上豆腐裹、鸭血、鸭肝、鸭肠等物。煮开后再撒点盐，并根据个人喜好，滴点辣椒油、麻油。一碗热气腾腾、浮着红辣油的鸭血粉丝汤便出现在我们的面前。 当那令人垂涎三尺的鸭血粉丝汤展现在我的眼前，只见碗上面绿油油的香菜伴着红彤彤的辣椒油，旁边还点缀者半黑半红的鸭血，淡黄的豆腐裹、灰色的鸭肝以及白色的鸭肠，十分诱人。咦！粉丝去那里了？用勺子一舀，原来粉丝全在碗下面！ 鼻子一闻，一股香味和热气扑面而来，我顿时感到飘飘欲仙。舀一勺汤，喝下去，感到一股暖流直泄心底。吃一口粉丝，滑溜溜地，像蚕宝宝一样。再吃一口鸭肝柔柔软软的，真是好吃极了。那豆腐裹更奇特了，咬一下，汤汁便全泻出来，里面竟然还夹有小菜！ 鸭血粉丝汤堪称金陵一绝，它是我的最爱，它带给人的感觉真的太美了！ 南京长江路小学5（一）班 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/28ec7c01f01dc281e53af083.html