茶和酒 酒和茶是两种不同味道的饮品,也能带给我们两种不同的境界。 茶能清心,情来朗爽满天地,忽如飞雨洒轻尘; 酒令人狂,兴酣落笔摇五岳,诗成啸傲凌沧州。 茶是一种生活,酒也是一种生活,相差再远,也有相通的地方。酒是火做的水,茶是土做的水。据记载,最有名的茶当是孟婆汤,“孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘,前世恩怨前世罪黄泉陌路孟婆汤。”人这一生终究是要喝上这一口。茶似乎有一种本性,能把我们带进沉思默想的境界里。茶叶其实就是一种标本,土和火的标本,真正能读懂茶的是让它复活的人而不是水。 酒和茶都是有灵魂的,但两者性情截然相反,一个像豪爽讲义气的汉子,一个如文静温和的书生。 酒以水为形,以火为性,是五谷之精髓,望着柔和但接触后刚猛,和茶比起来,酒难以下肚,也许非“喝”不能写尽饮酒者的神态和性情。看曹操月夜江边醉眼朦胧,横槊赋诗,“对酒当歌,人生几何”;看好汉武松一口气连喝十八碗酒,横拖着哨棒,一步步上得景阳岗来;都觉得痛快至极,酣畅淋漓,由于酒的作用,使得人物形神兼备,光彩照人。朋友相聚,叙旧谈心,若没有这令人兴奋的酒,肯定少了几分热烈的气氛。无酒不成席,酒是琼浆玉液,酒文化源远流长,我们常把狂饮烂醉的人称为“酒鬼”,讽刺讥笑,贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词,或称“酒徒”,或称“酒友”,或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”,李白便自称“酒中仙”。“仙”与“鬼”之别,真乃一个天上一个地下,不是同一境界。所谓:君子之狂出于神,小人之狂纵于态。 和酒不同,茶为内功,无喧嚣之形,无激扬之态。一盏浅注,茶叶在杯中徐徐展开,茶水慢慢变绿,一缕缕热气冉冉上升,喝一口,苦中带涩,涩中有甘,生津、通气、舒心、解乏。茶是要慢慢品的,酒越喝越兴奋,而茶越品越清醒。优质的泉水,上等的茶叶,平和的心态,往往将身边的灯红酒绿、车马喧哗赶走,超凡脱俗之气隐隐袭来。茶是优雅的、温情的、清芬的,“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,“亭中新煮茗,壁上旧题诗”,品茶和中国的文人士大夫自古以来就有一种天然的渊源,不仅是他们相互交谈切磋作诗的主要方式,也是他们平时享受生活、修身养性的乐趣之一。 若问喝酒和品茶谁优谁劣﹖则很难回答。酒属感性,茶则知性;酒是诗,茶近乎哲学。从李白的诗中可以闻到酒香,也可从庄子的文中品出茶味。如果说,酒如北京故宫,茶则像苏州园林;酒是《英雄交响曲》,茶如《春江花月夜》。酒与茶都能让人一杯在手,其乐融融、兴趣盎然。 在月明星稀的冬夜,一边赏月,一边饮一杯色泽翠绿,香气鲜嫩清幽绿茶,细细品味一曲《凤凰台上忆吹箫》,乐曲营造出一种余音袅袅韵味不绝的氛围,琴韵箫声弄香茗真令人心旷神怡,另有一番滋味。 嗜酒者气雄,嗜茶者神清。 品茶之人,总的来说就是《清》《淡》《雅》《韵》《静》。 饮酒之人,总的来说就是《狂》《烈》《豪》《赋》《傲》。 无论是茶与酒,都会让人醉!或神醉,或心醉。这时候我们感情也如饮茶 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/2ab37af349fe04a1b0717fd5360cba1aa9118c4e.html