一、单项选择题(共20题) 1.下列关于肌酐试验膳食的叙述错误的是 A.试验期为3天 B.限制主食用量,每日不超过300g C.低蛋白饮食 D.不能吃鸡蛋 【正确答案】D 【您的答案】D 【答案正确】 【答案解析】本题考查的知识点为肌酐试验膳食的膳食原则。肌酐试验每日膳食中鸡蛋应不超过一个,而非不能食鸡蛋,所以D项错误。 2.食物营养素的供给量高于能量时,INQ A.>1 B.<1 C.=1 D.=0 【正确答案】A 【您的答案】A 【答案正确】 【答案解析】本题考查的知识点为营养质量指数的应用。INQ>1说明食物中该营养素的供给量高于能量,INQ<1说明食物中该营养素的供给量低于能量,INQ=1说明食物中该营养素的供给量与能量平衡。 3.生物圈内物质和能量循环的功能单位是 A.生态系统 B.食物链 C.食物网 D.生态平衡 【正确答案】A 【您的答案】A 【答案正确】 4.职业卫生服务的对象是 A.职业人群 B.劳动环境 C.职业人群和劳动环境 D.亚健康人群 【正确答案】C 【您的答案】C 【答案正确】 5.营养素中人体最重要的组成部分是 B.蛋白质 C.维生素 D.碳水化合物 【正确答案】B 【您的答案】B 【答案正确】 6.吸烟的石棉工人患肺癌的危险度增加了55倍,这是由于吸烟和石棉的 A.相加作用 B.协同作用 C.加强作用 D.拮抗作用 【正确答案】B 【您的答案】D 【答案解析】本题考查的知识点为对协同作用的理解。吸烟是导致肺癌的危险因素,调查发现石棉使吸烟者患肺癌的几率大大提高,远远超过了吸烟这单一因素对导致肺癌的影响,符合协同作用的定义。 7.中国成人体重正常的身体质量 A.16.0~18.5 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2af0dc20af51f01dc281e53a580216fc710a53de.html