第14课 做一道拿手“菜” 课型:设计·应用 课时:1课时 教学目标: 1、了解“菜肴”的制作方法,运用揉、压、搓、盘、切、拼接等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”,体验材料带来的美感。 2、通过欣赏各式菜肴作品,提高学生的观察力和分析能力,利用彩泥制作“菜肴”,提高学生的动手能力、创新能力和表现力。 3、通过彩泥制作,感受彩泥带来的创作乐趣,养成作业时细致耐心的态度和习惯。 教学准备: 教师用具:课件、彩泥、垫板、剪刀、牙签等 学生用具:彩泥、垫板、剪刀、牙签等 教学重点: 用彩泥把自己想象或记忆中菜肴的造型和色彩大胆表现出来。 教学难点: 作品是否有所创新。 教学过程: 一、导入阶段: 师:同学们,今天上课之前,老师有个问题想问大家,今年放假有一个什么特别重要的节日,请几位同学起来说说? 生:①元旦...... ②寒假...... ②春节...... 二、发展阶段: 1、播放图片,师:欣赏各种美食的图片和视频,指导学生仔细观察图片中的食物是怎样摆放,怎样进行色彩搭配的,想象并感受一下怎样用彩泥去表现一道美味的菜肴。 2、那么如何将这些美味菜肴用彩泥表现出来呢?(出示彩泥图片) 师引导总结:可以用揉、压、搓、盘、切、拼接等方法进行制作。 3、找学生上来做一下这些动作,并尝试用这些方法去制作彩泥菜肴。 4、做一道拿手“菜”,多么有趣的手工作品啊!可以用彩泥的形式留下美味的菜肴。 5、出示优秀作品,感受彩泥作品中的菜肴。 (引导学生从摆盘、色彩、整体搭配等方面来分析,教师根据学生说的进行完善和补充) 三、学生作业: 1、生活中有很多丰富多彩的菜品,小厨师们你们想做什么菜呢? 创作之前,再次组织学生小组讨论,互相介绍自己特别喜欢吃的一道菜,根据做一道拿手“菜”的命题互相启发,组织学生进一步拓展创作素材。让学生直接用彩泥通过揉、压、搓、盘、切、拼接等方法直接制作美味的菜肴,可以用彩泥将菜肴装饰的更漂亮更可口更逼真。 2、学生创作,教师巡回指导。 3、创作要求: (1)用彩泥做一道拿手“菜” (2)给自己做的拿手“菜”取一个好听的名字。 (3)在摆盘的时候小厨师们要注意色彩搭配哦! (4)作品完成后小组为单位上台展示讲解。 (5)作品完成后,收拾好桌面工具材料,保持教室环境整洁。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/2d3590c6a4c30c22590102020740be1e650eccbe.html