【最新】最新有关餐厅劳动节营销筹划方案 根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升餐饮的销售额.周详实用的餐厅五一劳动节营销筹划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈.虽然是三天的五一小假期,但商机重重.五一餐饮促销要想成功,就要根据自己实际情况来筹划了营销方案. __餐厅五一营销筹划方案 5月1日--5月_日(__店) 活动内容: 1.广告语:〞游王府,吃川菜,送清爽〞. 5月1日--5月7日黄金周期间,凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯). 〞五一〞幸运摸奖活动 5月1日-- 5月7日黄金周期间,在___店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有〞五一〞字样的客人将获得___花园门票一张;凡抽出写有〞五一__店〞字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张. 3.〞___饭店蔬香樟茶鸭特价卖〞 价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍_8元/份(原价_8元).葱烧赤参 48元/份(原价88元). 另外,为回报消费者,5月1日- 5月_日活动期间,___店特推出〞〞的三款套餐:亲子三人套餐_8元.快乐六人套餐588元.全家福套餐(_人量)880元. 〞益智斋〞餐厅送花园游 5月1日--5月_日活动期间,凡在〞益智斋〞〞__里的川菜,川菜中的经典〞意境. 五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式: 1.客户效劳:订餐.订房后确实认短信,来店前短信提醒或地址信息; 2.广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气; 3.节假日客户生日关心短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人; 4.短信打折券.现场短信交友; 5.效劳相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式.特色菜.时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态,防止客户流失; 6.现场抽奖:客人发送短信有时机获得价格优惠,或者赠送特色菜.既提高客人兴致,也可借此获得大量客户 号,成为未来宣传效劳的目标. 市场环境分析提示: 五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴.寿宴.家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春.旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 客源分析 下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么? 自我分析 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估.每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能无视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用? 主题确定 至关重要,因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告.餐厅装饰.效劳形式.销售方式的中心内容.选用什么样的主题,取决于促销的目的和目标市场的承受能力.任何促销主题的包装,要考虑目标市场的〞口味〞和特点,要考虑诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及〞卖点〞突显出来,还要讲究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力的. 促销方式 餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地推陈出新.归纳起来,有特别介绍.主题美食.优惠促销.信函促销.文艺表演.厨艺表演等. 确定 把所有的促销筹划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完成. 执行与管控 促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法.而只行动了,才能把所有的想法都变成现实.而在执行过程中没有很好的管控,促销活动就有可能偏离轨道. 做一个适合自己实际情况的五一餐饮促销,更有特色和个性,是一个亮点,将在五一餐饮促销会为你带来不一样的惊喜! 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2dddab2d52e2524de518964bcf84b9d529ea2ceb.html