龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 关于营养师资格证书取消的思考 作者：李鹏 来源：《环球市场信息导报》2017年第01期 公共营养师作为国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，属于职业技能人才，需要接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从而从事营养指导、营养与食品安全知识的专业人员。《健康中国2030规划纲要》指出健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望，随着我国逐渐步入老龄化，国家层面也越来越关注营养健康，而且，未来15年，是推进健康中国建设的重要战略机遇期。这样一个全民注重健康的时代。就在普遍认为营养师资格证书越来越有前景的时候，2016年12月8日，中国政府网发布了《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，决定取消114项职业资格许可和认定事项，而且在取消的技能人员职业资格许可和认定事项列表中，第58条明确指出，将取消公共营养师及营养配餐员的资格证书。其中所呈现和带出的问题是非常值得思考的。本文从培训机构、学校、社会、报考者四个层面对公关营养师的取消进行思考。 培训机构层面 对培训机构而言，资格证书的取消无疑是一个重大的打击，因为，不少培训机构以培训公关营养师并保证通过率作为高价开设营养师班的主要理由，证书的取消将砍掉其大部分收入。事实上，以盈利为主要目的的培训机构在一定程度上导致公共营养师这个证书本身，在实际报考过程中门槛较低，难度也相对不大。甚至有未经培训的人，考试直接发证，这些变形的现象给营养师行业带来了较大的负面影响。这也是国家取消公关营养的原因之一。所以这种恶性培训机制只能说是自掘坟墓。国家不断公布取消相关证书也给未取消的证书敲响了警钟，只有严把培训关，真正的培养具有证书的人才，才是培训机构真正生财之道。其实在2015年，中国营养学会在上海已完成首批注册营养师的认证试点，从《2016年度中国注册营养师资格考试（上海试点）考生报名通知》也可以看出，较于公共营养师，注册营养师有着更为严格的申报条件。其实，这也顺应了国际化的趋势，在营养师认证方面，欧美发达国家更严苛。这也说明，培训机构未来真正的出路是培养正在的人才。 社会层面 对于社会而言，营养师确实是一个稀缺工种。在网络上搜索营养师，可以发现，对该职业的评价是，营养师人才缺口将达400万人。报道显示在台湾，医院营养师的月薪达到10万新台币，甚至更高；北京的一些高档社区已经出现营养师，据人力资源机构透露，这些营养师每服务一个对象，收入平均2千至3千元，而如果在保健品公司讲课，月薪可超万元。而每一个资格证书被取消，大家都会产生一种惯性思维，“这行不行了”！其实，完全没必要担心，取消的仅仅是一个证书，而并非一个职业。从文件中就可以看出，国家是为了“不断降低人才负担 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2f627e4a59fb770bf78a6529647d27284b7337ca.html