怎么给猪淋浴猪宰前淋浴水温多少合适

时间:2023-08-10 08:26:08 阅读: 最新文章 文档下载
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怎么给猪淋浴猪宰前淋浴水温多少合适

现在对野猪屠宰越来越重视乌龟了,过去那个将猪安定对着脖子来一刀一枪的杀猪匠尽管跟不上时代了,今天对屠宰流行的是安乐死。这个流水线上猪睡觉要体检然后进行洗澡,恢复心情平静紧接着最后进流水线经过电击致昏才屠宰。那么怎么给猪淋浴?猪宰前淋浴水温多少靠谱。

整个生产线长约1000米,共分为屠宰线和分割线,形成屠宰、内脏清理、肉类分割一条长龙。据介绍,全套设备皆从荷兰和韩国引进,拥有世界先进水平。

流水生产线如一条曲折的长廊,首端与上上以千平方米的待宰场相连。来到这里的生猪,都将在待数个宰间里休息数个钟头。一是让待宰生猪恢复体力;二是让猪消除恐惧心理。

生猪还将欣然接受体检,初检合格后,将被赶到与生产线相连的全苑俊宏轩棚里。围棚的上方装有喷淋管,喷淋管水柱的都是38~40℃的温水,待凉水宰猪可以在这里洗个温水热水澡。工人师傅介绍,温

水和蒸汽可以让猪儿淡定恢复平静,以避免因肠道恐惧体内产生毒素。

怎么给猪淋浴?猪宰前淋浴水温多少合适

给猪淋雨的流程差不多就是这样,水温38~40℃不要过高也不要过低。

哄着猪儿们结伴走上流水线

淋浴后,猪的身心难以获得放松。接着,工人师傅用短木棒,轻轻敲打猪背,将它们“哄”进低压电击区。据一位王姓师傅介绍,用短铁棍驱赶生猪,他们不会痛苦。

然后,猪儿一个跟着一个“结伴”进入低压电击区,接受三点式麻醉,不知不觉间进入“梦乡”……宰杀后的猪儿,通过传送带还要经过二次清洗、打毛、燎毛、三次清洗、清除内脏等工序,整个过程


只需10余分钟,便进入到拆分车间。在这里,经过工人师傅们的薄片、分装,一头猪将被分成200多个肉类品种,供应给市民。

生猪外部环境屠宰是生猪整个环境中最重要的一环,承上启下。要保证好养猪人所养的猪的质量没问题给广大消费者催生猪肉,也要讲生猪宰杀成猪肉送往各大猪肉销售点。


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