第一次做可乐鸡翅随笔 篇一 今天，二姨教我做可乐鸡翅，我可高兴了!你想知道怎么做吗?就让我告诉你吧! 先把鸡翅放进碗里，然后把酱油倒进碗里，淹制五到十分钟。在这时，把可乐倒进锅中约有半瓶后打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中，炸的过程中要小心油点溅到你身上哦!在看到可乐被鸡翅充份吸收后，可乐鸡翅就炸好了!快来尝尝吧! 可乐鸡翅真是太太太好吃了!我一口气连吃了六个，我相信你如果是谗猫的话，你一定会三餐必吃它的。不知道你发现没有，在制作过程中，一滴油也没放，这可是非常健康的可乐鸡翅! 篇二 周日，我跟着妈妈学做菜，第一次当起了小厨师。因为我平时对肉类情有独钟，所以这次选择的菜色是“可乐鸡翅”。瞧，我是不是典型的“食肉一族”。 做菜要先把配料备齐：打扁的蒜头，切片的姜，酱油，一瓶可乐，鸡精，盐，20个鸡翅。 在妈妈这位“食神”精心的指导下。首先，把锅热一热，再下食用油，待油也热得差不多的时候，下蒜头和姜片翻炒几下。其次，往锅里倒入洗净的鸡翅、酱油、盐、鸡精，并倒入一瓶可乐，跟着炒几下，接着往里面加入温水，最好盖过鸡翅。最后，就是等待美味可口的可乐鸡翅上场。 在等待的时间里，妈妈告诉我：“如果想要速度快点，最好直接放高压锅里压，但是得把握好时间，不过放锅里慢慢闷，香味更醇厚”。 20几分钟过去，香喷喷的鸡翅出锅了，学着妈妈平时做菜的样子，往上面撒点葱花，那真是有画龙点睛的效果，鸡翅味道如何，还要等到学校与同学们一起分享后，才知道! 今天上午，我学完小提琴以后，妈妈带给我了一个好消息:中午要吃可乐鸡翅，而且还让我自己亲手来制作。我高兴地又蹦又跳，于是赶快和妈妈去超市买了许多生的鸡翅，还买了一瓶可口可乐，就匆匆忙忙地赶回了家。 回到家以后，我来到了厨房，像模像样地穿上了围裙。妈妈告诉我，要先把鸡翅洗干净，才能开始做。我立刻打开水龙头，接了一盆水，把买的鸡翅全部倒进了盆里，一个一个地把鸡翅用手搓干净。“洗好了，该干什么了?”我一边把洗好的鸡翅放到了一个干净的盘子里，一边好奇地问妈妈。妈妈温柔地说：“再把鸡翅用酱油腌起来，这样就会更出味。”我赶紧又找来一瓶酱油，往盘子里倒了一点，然后又用筷子在盘子里使劲地搅，把酱油搅拌均匀。 接下来就是漫长的等待了，因为鸡翅要腌大约半个小时，才能出味儿。时间一分一秒的过去，我每隔一会儿就会去看看那些鸡翅腌好了没有?时间好像在跟我作对，一分钟怎么比平常的一小时还漫长?终于，在我耐心的等待下，半个小时过去了，我兴奋地冲到了厨房，又开始做我的可乐鸡翅了。 我先往锅里倒了一点油，等油冒烟了，又放了一小把花椒，炼一炼锅。接着，我拿起了盘子，只听“哧啦”一声，鸡翅就快活地蹦进了锅里。在我不断地翻炒下，鸡翅在锅里快活地跳来跳去，还“哧啦哧啦”地唱着欢快的歌。在翻炒了大约2—3分钟的时候，妈妈提醒我：“该放可乐了。”我又拿来了可乐，往锅里倒了大半瓶，锅里立刻就变成了泡泡的海洋。我拿着锅铲，把鸡翅在泡泡的海洋里使劲翻炒。妈妈告诉我：等可乐炖没了，鸡翅就熟了。哎!又该等待了。 大约二十分钟以后，香喷喷的可乐鸡翅出锅了，闻着那可乐鸡翅的香味，我的口水不知不觉就流了下来。我赶紧拿了一个鸡翅，尝了一口，嗯!真好吃!真好吃!转眼间，我已经吃了五个鸡翅。今天做可乐鸡翅让我明白了：做饭这件事看起来简单做起来难，以后我要当妈妈的小帮手，为妈妈减轻负担。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2faff6e85a0216fc700abb68a98271fe900eaf50.html