春节见闻二三事 又到了一年一次辞旧迎新的时刻，家家户户挂上春联，贴上福字，洋溢着新春的喜悦。春节作为一个中国最传统的节日，大家都参与其中。当然，我也不例外。 先说除夕，在除夕那天，大家肯定想放一鞭炮竹或一个烟花，放炮竹是中国人过春节的第一大习俗，从古至今相沿不缀。炮竹虽然好看，但也很危险，身边就有人因此而炸伤，这也是以前我不敢点大炮竹的原因。但是这次我打算试一试。我和爸爸拿着两鞭炮竹到了燃放地点。为了教我如何点炮竹，爸爸放了一鞭，给我做示范。就听见“啪啪啪”的声音，响了很久。该到我点了，我虽然很激动，但也有一点点害怕。我拿着打火机，把火焰放在引线上，不一会儿就着了。我急忙向后退了几步。那“噼里啪啦”的声音，年味十足。 除夕当然也少不了年夜饭。在年夜饭中，最受瞩目的就是白胖白胖的饺子了。饺子是一种历史悠久的中国传统美食，深受老百姓的喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗语。他代表着元宝代表财，形状象征团圆喜庆之意。我和爸爸妈妈比赛谁做的饺子最好吃，好看。 坐饺子共有五个步骤：1.先用水和面，用水揉到不粘手为止。2.剁肉馅：将虾仁剁成块，肉剁成馅，放点葱，放点蘑菇，把馅搅匀。3.做饺子皮，用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆皮。4.把馅放入饺皮中，捏紧饺皮，便做成了一个饺子。5.煮饺子，煮开水把饺子一个个放进去，盖上盖，水冒气时加冷水，加两次冷水后，饺子浮起来时就做完了。把饺子盛在盘子里，陪着腊八蒜，美味十足。饺子的种类很多，不止一种，我 做的是三鲜馅，还有猪肉白菜馅，韭菜鸡蛋馅等。饺子的吃法还各有不同，有的地方把硬币放进饺子里，如果吃到了就会在这一年里财源滚滚。 因为有那些好看的烟花，好吃的饺子……所以，我喜欢春节。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/31ec0f1fb42acfc789eb172ded630b1c59ee9b1a.html